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Masca del Tacco Old Vines Zinfandel
In einem intensiven Rubinrot leuchtet der Zinfandel IGP Puglia Rotwein aus Italien im Glas und weckt die Neugier auf das Aroma. Auch in dieser Hinsicht gibt er von Anfang an alles. Im fruchtbetonten Bukett trifft man vor allem auf Pflaumenemus und dunkle Beeren. Der süßliche Zinfandel IGP Puglia Wein einer nicht namentlich erwähnten Weinkellerei gibt sich präsent und persistent. Auch Kenner lassen sich hiervon gern um den Finger wickeln.
Momente
GrillabendDetails
- Artikelnummer
- 10260
- Hersteller
- Masca del Tacco
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2020
- Geschmack
- trocken
- Weinkritiker
- Luca Maroni , Mundus Vini , Berliner Wein Trophy
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 14,0 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 5,8 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Ausbau/Reife
- Barrique/Eichenfass
- Klassifizierung
- IGP
- Abfüller
- Az. Agr. Poggio le Volpi Soc. Agr. a R.L., Via Colle Pisano, 27, 00040 Monte Porzio Catone RM, Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Vielschichtiger Geschmack
Am Gaumen hat der Zinfandel IGP Puglia Rotwein aus dem Weinbaugebiet Apulien weit mehr zu bieten als nur dunkle, süßliche Früchte. So offenbart er allmählich immer mehr Nuancen, welche die Aufmerksamkeit fesseln und Lust auf mehr machen. Der Zinfandel IGP Puglia Wein schmeckt nach Minze und Humus. Ab und zu vernimmt man einen blumigen Beiklang. Trocken ausgebaut, punktet der Landwein aus der Weinbauregion Apulien zudem mit einem Hauch von Kakao und Eisen. Der Zinfandel IGP Puglia Rotwein der Weinkellerei zeigt sich von der einhüllenden und vollmundigen Seite, ohne zu üppig zu erscheinen. Die cremig weiche Textur passt gut ins Bild. Der Zinfandel IGP Puglia der Firma Azienda Agricola Poggio le Volpi bietet einen balsamischen und wunderbar langen Abgang mit einem letzten Aufbegehren von Frucht.
Süditalienische Verführung
Mit dem Zinfandel IGP Puglia gönnt man sich einen Rotwein, der es in sich hat und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Er eignet sich als Speisebegleiter zu reifem Käse, Steak, gegrilltem Fleisch oder deftigen Vorspeisen - am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Der Zinfandel IGP Puglia Rotwein ist auf hohe Bewertungen stolz, u. a. auf 98 Punkte von Luca Maroni und auf Gold bei Mundus Vini sowie bei der Berliner Wine Trophy. Es handelt sich beim Zinfandel IGP Puglia Wein interessanterweise nicht um eine Cuvée, sondern um einen sortenrein gekelterten Rotwein aus der Rebsorte Primitivo. Die Reifung fand größtenteils in Stahltanks statt, kurz aber auch in Holzfässern.
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