Umberto Fiore Barolo D.O.C.G.
Italien
Umberto Fiore Barolo D.O.C.G.
Italien
Artikelnummer
10275
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Umberto Fiore Barolo D.O.C.G.


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2020-08-10
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Umberto Fiore Barolo D.O.C.G.

Mit einer kraftvollen Farbe von Rubinrot mit helleren, an einen Sonnenuntergang erinnernden Reflexen betört der Umberto Fiore Barolo das Auge. Der italienische Rotwein macht weder farblich, noch aromatisch und geschmacklich halbe Sachen. Im fruchtigen Bukett offenbart der Klassiker der alteingesessenen Weinkellerei aus dem Piemont Noten von Beeren. Der Umberto Fiore Barolo Rotwein aus Italien gibt sich im Aroma zudem trocken und präsent. Auch Kenner werden ihn schätzen.

Momente

Grillparty

Passt zu

Geflügel, Schwein, Rind, Wild

Details

Artikelnummer
10275
Hersteller
Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Füllmenge
0,75 l
Restzucker
1,0 g/l
Serviertemperatur
16-18 °C
Säuregehalt
5,2 g/l
Verschluss
Naturkorken
Klassifizierung
DOCG
Abfüller
Sani & Sani Group, Via Abruzzo, 20, 65012 Villanova PE, Italien
Allergene
Enthält Sulfite

Vollmundiger, komplexer Geschmack

Am Gaumen lässt es der Umberto Fiore Barolo Rotwein aus der Weinbauregion Piemont ebenso wenig an Aussagekraft mangeln. Fruchtig mit nur einem Hauch von Süße spricht er all jene an, die einen klassischen Rotwein ohne viel "Schnickschnack" suchen. Das soll nicht bedeuten, der Umberto Fiore Barolo DOCG Rotwein habe nicht viel zu bieten; ganz im Gegenteil. Recht intensiv und üppig, fesselt er die Aufmerksamkeit und gibt bis ins fruchtige Finale hinein alles. Das schon seit 1880 aktive Weingut Umberto Fiore hat hiermit ein weiteres Meisterwerk auf den Markt gebracht. Der traditionsreiche Umberto Fiore Barolo Wein vereint rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren mit dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Eine gut ausbalancierte, ziemlich persistente Säure zeichnet den Rotwein ebenfalls aus. Der Umberto Fiore Barolo rundet das Ganze mit der dezenten Bitterkeit von Lakritze ab. Reiche Tannine treffen auf ein weiches Mundgefühl und ein jugendliches Temperament.

Auf keinen Fall entgehen lassen

Der vorbildliche Umberto Fiore Barolo Rotwein der Firma Sani & Sani Group hat es verdient, in aller Ruhe genossen zu werden. Er kann sich prächtig als Speisebegleiter zu rotem Fleisch, Gegrilltem, Wild und Pasta entfalten - idealerweise bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Der Umberto Fiore Barolo DOCG Rotwein wurde zu 100 % aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert, wie es sich für diese Größe unter den italienischen Weinen gehört. Er kann sich mit Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano messen.

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