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Tinazzi Vinum Italicum No 2 Opera Chardonnay - Malvasia
Mit einer hellen Farbe von Strohgelb fließt der Tinazzi Opera No. 2 Weißwein aus Italien ins Glas und zeugt von zurückhaltendem, geradlinigem Charme. Dazu passt das zugängliche Bouquet, das sich von der floralen und fruchtigen Seite zeigt. Der italienische Weißwein aus der Weinbauregion Apulien ganz im Süden begeistert mit Noten von weißen Blüten und gelben Früchten. Hin und wieder bemerkt man im Aroma des Tinazzi Opera No.2 Weiß noch eine feine Bitterkeit von Röstaromen.
Momente
MädelsabendDetails
- Artikelnummer
- 20328
- Hersteller
- Tinazzi srl
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 13,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2018
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- Sommer
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 4,5 g/l
- Serviertemperatur
- 10-13 °C
- Säuregehalt
- 5,7 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Ausbau/Reife
- Barrique/Eichenfass
- Abfüller
- Tinazzi SRL, Via delle Torbiere, 13 - 37017 - Lazise, Verona, Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtiger und blumiger Geschmack
Wie bereits an der Nase zeigt sich der Tinazzi Opera No.2 Weiß am Gaumen von der offenherzigen und reichhaltigen Seite mit einem harmonischen Gesamteindruck. Zu den hellen Blüten und Früchten gesellt sich am Gaumen hin und wieder etwas Feinherbes. Als trockener italienischer Weißwein aus Apulien geizt der Tinazzi Opera No.2 Weiß Wein nicht mit seinen Reizen. Das Weingut schickt hiermit einen Klassiker ins Rennen, mit dem sich Einsteiger ebenso anfreunden können wie Kenner. Der saftige Tinazzi Opera No.2 Weiß Wein gibt sich einhüllend und ausgewogen sowie frisch und lebhaft. Sein samtig weiches Mundgefühl rundet den positiven Gesamteindruck ab. Der Tinazzi Opera No.2 Weiß Wein mit gut eingebundener Säure neigt zu keinerlei Extremen, sodass man sich mit ihm entspannen kann.
Ein Charmeur, mit dem sich jeder anfreunden kann
Kennzeichnend für den zeitgenössischen Tinazzi Opera No.2 Weiß aus dem Weinbaugebiet Puglia in Süditalien ist, dass er zwei schier perfekt aufeinander abgestimmte Rebsorten miteinander kombiniert. Die Cuvée für den apulischen Weißwein setzt sich aus den Rebsorten Malvasia und Chardonnay zusammen. Die Trauben mazerierten kalt acht bis zwölf Stunden lang, gefolgt von einer schonenden Pressung und einer Gärung bei einer kontrollierten niedrigen Temperatur von 16 bis 18 °C. Außerdem wurde der Tinazzi Opera No.2 Weiß drei bis vier Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Bei einer kühlen Trinktemperatur von 10 bis 13 °C eignet sich der Tinazzi Opera No.2 Weiß Wein wunderbar als Speisebegleiter. Wir empfehlen insbesondere das Pairing mit Fisch und Meeresfrüchten oder mit hellem Fleisch. Es handelt sich beim Tinazzi Opera No.2 Weißwein übrigens um einen IGP Landwein von hoher Qualität, der von Luca Maroni 91 Punkte erhielt. Wer es traditionell und modern zugleich mag, sollte sich diese Weißweincuvée nicht entgehen lassen.
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