string(11) "Deutschland"
Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken
Wer Experimente mag, sollte sich den hell golden leuchtenden Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken Weißwein aus Deutschland nicht entgehen lassen. Das Weingut hat sich hier für eine Weißweincuvée entschieden, bei der beide Rebsorten im Bukett und im Geschmack von sich einnehmen können. Im Aroma präsentiert sich der raffinierte Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken Wein von der fruchtbetonten und frischen Seite mit einem herrlichen Zusammenspiel aus Aussagekraft und Finesse.
Details
- Artikelnummer
- 20323
- Hersteller
- Weingut Spiess
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2021
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 3,2 g/l
- Serviertemperatur
- 10-12 °C
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Abfüller
- Weingut Spiess GbR, Gaustraße 2, D-67595 Bechtheim, Deutschland
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtige Verführung
Gönnt man sich den Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken Weißwein aus Rheinhessen, wird man ihn ins Herz fließen. Auf der einen Seite gibt sich der deutsche Weißwein elegant und fein, auf der anderen Seite intensiv und unkompliziert. Zur deutlichen Fruchtnote und gut eingebundenen Säure des Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken gesellt sich eine gewisse Reife. Die Holzfassnote ist nur dezent im Hintergrund zu bemerken. Alles in allem empfindet man den Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken Weißwein als geradlinig und fein saftig mit einem zarten Hauch von Mineralik. Das Trinkerlebnis mündet in einen ausgewogenen Abgang von toller Länge, wobei der Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken QbA Wein nichts an seiner Kraft einbüßt.
Gelungenes Experiment
Kennzeichnend für den Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trockenWeißwein ist, dass er scheinbare Gegensätze in sich vereint. Die Cuvée setzt sich aus den zwei namentlich erwähnten Rebsorten zusammen, wobei die Grundweine separat reifen durften. Der Ausbau im kleinen Holzfass und der Verschnitt nach der Reife auf der Volkshefe haben dem Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken Weißwein seinen faszinierenden Charakter verliehen. Bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C präsentiert er interessante Burgunder-Aromen gepaart mit der Intensität und dem Schmelz von Chardonnay. Der Hersteller empfiehlt den Spiess Weißburgunder & Chardonnay "S" trocken Weißwein als Einsteig in diese Produktlinie, wobei auch Kenner hieran ihre helle Freude haben werden. Als Speisebegleiter passt der Weißwein zu Geflügel und Gemüse.
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