string(7) "Italien"
Scavi & Ray Soave D.O.C.
Der hell gelblich golden ins Glas fließende Scavi & Ray Soave DOC Weißwein aus Italien verdient ungeteilte Aufmerksamkeit. Er gehört zu den Klassikern der Weinbauregion Venetien, die man einfach einmal probiert haben muss. Das sanfte, doch interessante Aroma gibt sich in erster Linie floral mit einem fruchtigen Beiklang. Das Bukett des Scavi & Ray Soave DOC umgarnt die Sinne zudem mit einem pflanzlichen Hauch und weckt die Lust auf mehr.
Details
- Artikelnummer
- 20181
- Hersteller
- Scavi & Ray Winery
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 12,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2020
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Klassifizierung
- DOC
- Abfüller
- SCAVI & RAY S.R.L., Via Francesco Crispi 9, 39100 Bozen, Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtig und blumig
Im Geschmack präsentiert sich der Scavi & Ray Soave DOC Weißwein der renommierten Weinkellerei erneut von der fruchtbetonten Seite. Apfel dominiert, ergänzt durch die Frische von Zitrusfrüchten. Eine verhaltene Säure und ein offenherziger Charme zeichnen den blumigen Scavi & Ray Soave Weißwein aus dem Veneto aus. Bei ihm ist zudem der Name Befehl: Im Italienischen bedeutet "soave" nämlich "weich", und dieser Weißwein begeistert mit einem samtigen Mundgefühl. Zudem ist der Scavi & Ray Soave delle Venetie DOC Weißwein saftig und schlank. Sein dezenter, mittellanger Abgang wirkt erneut fruchtig und floral. Hin und wieder bemerkt man beim finessereichen, säurearmen Scavi & Ray Soave DOC Wein noch einen Hauch von feinherben Süßmandeln und Rauch.
Ein Gedicht aus Garganega
Mit dem Scavi & Ray Soave DOC kann man nichts falsch machen, denn der Weißwein ist ein italienischer Charmeur. Das bekannte Weingut Scavi & Ray hat sich für eine Cuvee mit mehr als 80 % Garganega entschieden. Dazu gesellen sich die Rebsorten Trebbiano di Soave und Chardonnay (geringer Anteil). Der in sich stimmige Scavi & Ray Soave DOC Wein aus dem Weinbaugebiet Soave eignet sich als Speisebegleiter. Bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C mag er das Pairing mit Fisch, Meeresfrüchten oder Salat. Vegetarier sollten ihn unbedingt zu Tofu servieren. Der rundum gelungene, regionaltypische Scavi & Ray Soave DOC Weißwein ist ein Multitalent, denn er passt sogar zu Linsen oder Spargel.
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