Provinco Italia Spa
Santi Nobile Night Harvest
Italien
96 Punkte
Luca Maroni
Santi Nobile Night Harvest
Italien
Artikelnummer
0581138
0581138

Santi Nobile Night Harvest


Prämiert
2019-05-23
12,49
je Flasche/n, 16,65 € pro 1 l
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Santi Nobile Night Harvest

Farblich unaufdringlich, aber wunderschön, beglückt der leuchtend rubinrote Santi Nobile Night Harvest das Auge. Die Nase freut sich ebenso, denn der Rotwein aus Sizilien möchte dem Genießer gefallen. Früchte gesellen sich im Bukett zu feinherben Röstaromen. Der Santi Nobile Night Harvest offenbart im Aroma darüber hinaus einen Beiklang von Espresso und zeigt sich von der typisch italienischen Seite. Schnuppert man aufmerksam, vernimmt man noch einen Hauch von Gewürzen.

Momente

Details

Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
14,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2013
Geschmack
trocken
Weinkritiker
Luca Maroni
Füllmenge
0,75 l
Lagerfähig
3-5 Jahre
Restsüße
12,52 g/l
Serviertemperatur
18-20 °C
Verschluss
Naturkorken
Abfüller
Provinco Italia Spa, Via per Marco 12/b, 38068 Rovereto (TN), Italien

Mehr als nur fruchtig im Geschmack

Mag man es vielschichtig, doch aufrichtig, so wird man den Santi Nobile Night Harvest Wein aus Italien ins Herz schließen. Dieser Sizilianer geizt weder mit Selbstbewusstsein noch mit Charme und mag es, wenn man ihm freie Hand lässt, sein Temperament ungestört zu entfalten. Fruchtige Frische geht Hand in Hand mit einem würzigen Beiklang. Man fühlt sich beim Santi Nobile Night Harvest zudem an die Bitterkeit von Kaffee erinnert. Der sizilianische Rotwein der Weinkellerei Provinco überzeugt am Gaumen zudem mit Milchschokolade. Eine samtig weiche Textur und ein reichhaltiges Geschmacksprofil machen den Santi Nobile Night Harvest zu einem charismatischen Rotwein von der Mittelmeerinsel, mit dem sich viele anfreunden können. Ein mineralischer Ton ist ab und ab vernehmbar.

Vom ersten bis zum letzten Schluck verführerisch

Der Santi Nobile Night Harvest basiert nicht nur auf speziell geernteten Trauben einer komplizierten Nachtlese, sondern besitzt auch einen ureigenen Charakter. Er richtet sich daher vor allem - aber nicht nur - an Kenner, die seinen einzigartigen Stil und seine Andersartigkeit zu schätzen wissen und dabei gleichzeitig auch klassische Züge erkennen. Für den Santi Nobile Night Harvest Rotwein aus der italienischen Weinbauregion Sizilien im Süden spricht seine Kombination aus Lebendigkeit, Reichhaltigkeit und Komplexität. Mocha wird durch reife Früchte wie Kirschen, durch schokoladige Süße und durch feine Backgewürze ergänzt. Der Santi Nobile Night Harvest klingt relativ lang und intensiv nach. Noch im Finish gibt sich der italienische Wein ausgesprochen vollmundig mit dezenten Tanninen und kaum Säure. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C bereitet der Terre Sicilie Rotwein vom Weingut Provinco viel Freude, gern zu italienischer Küche und zu dunklem Fleisch sowie zu Wild. Das Pairing mit Kaffee oder Schokolade enthaltenden Speisen ist eine interessante Alternative.

Flüssiger Urlaub in Sizilien

Mit diesem Wein fühlt man sich an den Mittelmeerstrand transportiert. Der Santi Nobile Night Harvest zollt seinem Weinbaugebiet in Sizilien Tribut und hat daher Respekt verdient. Neben der allseits bekannten Rebsorte Cabernet Sauvignon umfasst die Cuvée noch die auf der Insel dominierende Rotweinsorte Nero d'Avola. Sie wurde lang von Winzern aus dem Festland dafür genutzt, Weinen mehr Farbe und Körper zu verleihen. International nennt man sie manchmal Calabrese. Die Sizilianer bauen die autochthone Rebsorte Nero d'Avola mit den dunkel gefärbten Beeren ("nero" ist das italienische Wort für die Farbe Schwarz) schon seit Jahrhunderten an und keltern daraus Insulaner wie den aussagekräftigen, repräsentativen Santi Nobile Night Harvest Rotwein von Provinco. Für einen besonders guten Vintage gab es von Luca Maroni stolze 96 Punkte. Der eher facettenreiche als elegante Wein wird in der südlichsten Weinbauregion Italiens hergestellt und ist eine tolle Wahl, wenn man sich in die Ferne wünschen möchte.

96 Punkte
Luca Maroni

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