Domus Vini
Primitivo del Salento Punto IGT Novacorte
Italien
Primitivo del Salento Punto IGT Novacorte
Italien
Artikelnummer
0581095
0581095

Primitivo del Salento Punto IGT Novacorte


Herkunft
Rebsorte
2019-09-26
4,29
je Flasche/n, 5,72 € pro 1 l
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Primitivo del Salento Punto IGT Novacorte

Der Primitivo Punto IGT Novacorte Wein aus Italien leuchtet rot wie ein Rubin und wirkt auch genauso edel. An der Nase brilliert er mit seiner aufrichtigen, reichen Fruchtigkeit, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Beeren kommen in den Sinn, begleitet von einem Hauch von natürlicher Süße. Der Primitivo Punto IGT Novacorte Rotwein aus Apulien offenbart im zugänglichen Bukett noch einen dezenten Hauch von Würze, der sich im Hintergrund hält.

Momente

Passt zu

Geflügel, Wild, Pasta

Details

Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
13,0 vol. %
Allergene
enthält Sulfite
Geschmack
trocken
Füllmenge
0,75 l
Serviertemperatur
16-18 °C
Verschluss
Naturkorken
Abfüller
Domus Vini, Via Bigolo, 26, 35010 Fossalta di Trebaseleghe (PD), Italien

Fruchtbetonter, fülliger Geschmack

Für den Primitivo Punto IGT Novacorte Rotwein von der Weinkellerei Domus Vini spricht, dass er weder im Aroma noch im Geschmack zu Extremen neigt. Stets hält er schön die Balance zwischen Vollmundigkeit und Gefälligkeit, Selbstbewusstsein und Eleganz. Der Primitivo Punto IGT Novacorte zeigt sich von der relativ intensiven Seite und gleicht diese Kraft mit einer gehörigen Portion Charme aus. Kennzeichnend für den italienischen Landwein aus der Weinbauregion Puglia ist, dass er am Gaumen weitaus trockener erscheint als an der Nase. Eine pfeffrige Würze gesellt sich zu fruchtigen Noten von Pflaumen und roten Beeren. Der Primitivo Punto IGT Novacorte in der edlen, sinnlichen Flasche macht Lust auf mehr.

Eine Verführung von Anfang bis Finish

Noch im Abgang hat der Primitivo Punto IGT Novacorte Rotwein aus dem Weinbaugebiet Apulien im Süden von Italien viel zu bieten. Eine üppige, beerige bis dunkle Fruchtigkeit geht in eine wärmende Würze mit einer Winzigkeit von Pfeffer über. Der trocken ausgebaute Landwein vom Weingut Domus Vini S.L.R. gibt sich persistent im langanhaltenden Finish. Sein Nachklang greift nochmals die samtig weiche Textur auf, die man den gut eingebundenen Tanninen zu verdanken hat. Der Primitivo Punto IGT Novacorte aus Salento hat ungeteilte Aufmerksamkeit verdient, wobei er sich gut als Speisebegleiter eignet. Vom Genuss her ist er für das Pairing mit Fleischgerichten und mit typisch italienischer Kost wie Pasta bestens geeignet. Auch das Experiment mit kräftigem Käse lohnt sich. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 °C.

Vorbildlicher Primitivo del Salento Wein

Der Primitivo Punto IGT Novacorte ist einer Rebsorte gewidmet, die in Italien schon seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle spielt und ein tolles Potenzial in sich birgt. Als reinsortiger Rotwein wurde er zu 100 % aus Primitivo gekeltert und übernimmt als rundum gelungener Landwein eine Vorbildfunktion. Seine Heimat ist Apulien, eine der südlichsten Weinbauregionen des Landes, sozusagen an der "Sohle" des "Stiefels" gelegen. Der Primitivo Punto IGT Novacorte Wein von Domus Vini ist Teil einer speziellen Serie. Die kegelförmigen Flaschen der Produktlinie Novacorte stehen für ein faszinierendes, modernes Design voller Wiedererkennungswert.

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