Moselland Dornfelder Spätburgunder
Deutschland
91 Punkte
Falstaff
98 Punkte
Luca Maroni
Moselland Dornfelder Spätburgunder
Deutschland
Artikelnummer
1181023
2015

Moselland Dornfelder Spätburgunder


Prämiert
5,49
je Flasche, 7,32 € pro 1 l
inkl. MwSt. , zzgl. Versand
sofort verfügbar *
Flaschen Fl

Moselland Dornfelder Spätburgunder

In einem weder zu dunklen noch zu hellen Rotton präsentiert sich der Moselland Dornfelder Spätburgunder Rotwein aus Deutschland, der das Interesse weckt, ohne sich aufzudrängen. Dazu passt das zugängliche Bukett mit seiner großzügigen Fruchtigkeit. Der deutsche Qualitätswein begeistert an das Nase mit Selbstbewusstsein und aufrichtigen Fruchtnoten. Trocken statt süßlich, gibt sich der Moselland Dornfelder Spätburgunder im Aroma recht geradlinig und robust, doch auch lebendig und fein. Er duftet recht leicht.

Momente

Passt zu

Geflügel, Wild, Pasta

Details

Weinart
Rotwein
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Serviertemperatur
14-16 °C
Verschluss
Schraubverschluss
Allergene
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße
5,0 g/l
Füllmenge
0,75 l
Anschrift Hersteller
Moselland eG Winzergenossenschaft, Bornwiese 6, 54470 Bernkastel-Kues, Deutschland

Zugängliche Fruchtigkeit im Geschmack

Der Moselland Dornfelder Spätburgunder Wein aus deutscher Produktion richtet sich an Kenner genauso wie an Einsteiger. Die Kombination aus zwei Weißweinsorten wird vor allem am Gaumen deutlich, wobei sie auch den Duft prägt. Auf der einen Seite finessereich und elegant, auf der anderen Seite vollmundig, überzeugt der Moselland Dornfelder Spätburgunder auf ganzer Linie. Bei einem mittleren Körper offenbart der Rotwein fruchtige, herzhafte Noten mit einem feinherben Beiklang. Der deutsche Rotwein der Winzergenossenschaft Moselland schlägt nicht über die Stränge, hat jedoch viel zu bieten. Mag man es nicht zu komplex, kommt man beim Moselland Dornfelder Spätburgunder auf seine Kosten.

Von Anfang bis Ende ein zufriedenstellendes Trinkerlebnis

Gönnt man sich den Moselland Dornfelder Spätburgunder Rotwein, wird man ihn noch lang positiv im Gedächtnis behalten. Sein ehrliches, fruchtiges Profil wird gegen Abgang hin etwas facettenreicher. So vernimmt man ab und zu einen nussigen Hauch. Reichhaltig und recht lang, klingt der Rotwein aus dem Weinbaugebiet Mosel nach. Entscheidet man sich für den Moselland Dornfelder Spätburgunder, genießt man einen Rotwein mit nicht ganz so üblicher, doch wirklich gelungener Cuvée. Das Finish ist in sich stimmig. Wir empfehlen für den Qualitätswein eine Trinktemperatur von 16 °C. Man kann den Moselland Dornfelder Spätburgunder gut als Speisebegleiter trinken, allen voran zu Wild, gebratenem und kräftig gewürztem Fleisch und feinem Käse.

Deutsche Winzerkunst

Der Moselland Dornfelder Spätburgunder von der Moselland Winzergenossenschaft hat reichlich Aufmerksamkeit verdient. Er ist jetzt schon trinkfertig, kann aber auf Wunsch auch bis zu drei Jahre gelagert werden. Mit seiner Kombination aus Spätburgunder (Pinot Noir) und Dornfelder setzt der Moselland Dornfelder Spätburgunder Rotwein auf einen Klassiker und eine Neuzüchtung aus Mitte des 20. Jahrhunderts. Dornfelder mit seinen schwarzen, farbintensiven Beeren wurde als Deckwein und Verschnittpartner für andere Rotweinsorten ins Leben gerufen, und zwar als Kreuzung von Heroldrebe und Holfensteiner. Die frühreifende Rebsorte kommt immer noch bevorzugt für mehr Farbintensität zum Einsatz, doch inzwischen gibt es sogar sortenreinen Dornfelder Wein. Beim Moselland Dornfelder Spätburgunder Rotwein ist die Cuvée wunderbar aufeinander abgestimmt, wobei der Spätburgunder weder zu ausdrucksstark noch zu zurückhaltend vertreten ist. Angebaut wurden die Trauben auf Schiefverwitterungs- und Lehmboden. Der trocken ausgebaute Rotwein von der Mosel ist den Versuch auf jeden Fall wert. Es gibt von der Weinkellerei weitere Abfüllungen der Dornfelder-Serie zu kaufen, wobei insbesondere die andere Serie Goldschild mit Riesling dem Betrieb zu Ruhm verholfen hat.

91 Punkte
Falstaff
98 Punkte
Luca Maroni

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung: