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Metzger Rot
Der dunkel rot schillernde Metzger Rot Wein sollte nicht unterschätzt werden. Obwohl er sich von der aufrichtigen und kräftigen Seite zeigt, hat der Rotwein vom Weingut Uli Metzger aus der Pfalz viel zu bieten. Im intensiven Aroma stellt er eine fruchtige Explosion dar, zu der kaum jemand Nein sagen kann. Das Bukett erinnert an Waldfrüchte mit einem schokoladigen Beiklang. Der trockene Metzger Rot ist einfach unwiderstehlich, wobei er Kenner ebenso anspricht wie Einsteiger.
Details
- Artikelnummer
- 10350
- Hersteller
- Weingut Uli Metzger
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2019
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 1,4 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 5,7 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Weingut Uli Metzger, Langgasse 32, 67269 Grünstadt, Deutschland
- Allergene
- Enthält Sulfite
Mehr als fruchtig
Im vielschichtigen Geschmack entfaltet der Metzger Rot Wein aus der Weinbauregion Pfalz sein beachtliches Potenzial. Die runde Cuvee setzt erneut auf eine einladende Fruchtigkeit. Man fühlt sich an Brombeeren und saftige Kirschen mit einem leichten marmeladigen Beiklang erinnert. Der üppige, selbstbewusste Metzger Rot ergänzt dies mit einem Unterton von Schokolade, obwohl er niemals zu süß erscheint. Dieser deutsche Rotwein der Pfälzer Weinkellerei besitzt eine harmonische Säure und ein beharrliches Finale voller beeriger Fruchtnoten. Die saftige Rotweincuvée hinterlässt einen bleibenden Eindruck, wobei der Metzger Rot Wein zu keinem Zeitpunkt zu viel Anspruch besitzt, um an Alltagstauglichkeit zu verlieren.
Empfehlenswerter Allrounder
Mit dem Metzger Rot gönnt man sich ein Multitalent, das nicht nur als Essensbegleiter überzeugt, sondern auch zu Nachspeisen bzw. als Digestif eine gute Figur macht. Dies ist einer von wenigen Rotweinen innerhalb der Produktserie Pastorenstück mit Trauben aus herausragenden Lagen mit reduziertem Ertrag. Der Metzger Rot QbA Wein mit mustergültiger Struktur und mittelschwerem Körper liebt das Pairing mit Pasta oder Pizza. Ebenso passt er bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C zu Roastbeef oder Fleisch im Allgemeinen. Die Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Merlot, Dornfelder, Blauer Portugieser und Dunkelfelder zusammen. Der Metzger Rot ist damit ein moderner deutscher Wein, der auch den weniger häufig verkelterten Trauben eine Chance gibt.
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