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Mercer Bros. Merlot
Schon die kraftvolle Farbe von Rot mit dunkleren Reflexen macht deutlich, dass der Mercer Bros. Merlot Rotwein aus Amerika viel zu bieten hat. Als Alternative zu den Klassikern aus Kalifornien spricht er sogar Kenner an und begeistert zudem mit einem beachtlichen Alterungspotenzial. Das fruchtige Aroma macht Lust auf mehr. Im Bukett begeistert der Mercer Bros. Merlot Wein der Weinkellerei mit Noten von Beeren, Marmelade und Pflaume. Man kann hiervon kaum genug bekommen.
Momente
GrillabendDetails
- Artikelnummer
- 10357
- Hersteller
- Mercer Bros.
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Eigenschaft
- säurearm
- Jahrgang
- 2017
- Geschmack
- trocken
- Weinkritiker
- Berliner Wein Trophy
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 5,0 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 3,00 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Abfüller
- Mercer Wine Estate, 3100 Lee Rd, Prosser, WA 99350, Vereinigte Staaten
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtige Geschmacksbombe
Der reichhaltige, aussagekräftige Mercer Bros. Merlot Rotwein aus den USA explodiert am Gaumen förmlich. Satte Fruchtnoten umgarnen die Sinne, vor allem Heidelbeeren, Preiselbeeren und Himbeeren. Eine marmeladige Süße schwingt dezent im Hintergrund mit, wobei der Mercer Bros. Merlot Rotwein aus der Weinbauregion Columbia Valley sie mit der feinen Bitterkeit von Walnüssen auflockert. Außerdem darf man sich auf Vanille und einen Hauch von Kokos freuen. Der vielschichtige, gut strukturierte Rotwein weist beinahe pudrige Tannine auf. Eine unterschwellige Säure zeichnet den Mercer Bros. Merlot Rotwein vom Weingut Horse Heaven Hills ebenfalls aus. Er klingt grandios und lang nach.
Toller Speisebegleiter
Am besten genießt man den Mercer Bros. Merlot Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Das Multitalent passt zu den verschiedensten Gerichten, wobei insbesondere das Pairing mit Fleisch viel Freude bereitet. Obwohl der Name vermuten lässt, dies sei ein sortenrein gekelterter Rotwein, handelt es sich beim Mercer Bros. Merlot um eine Cuvée. Der Löwenanteil entfällt auf die Rebsorte Merlot, ergänzt durch Syrah. Bei manchen Jahrgängen ist noch eine Winzigkeit von Malbec mit von der Partie. Zu den Shiraz-Trauben von der Appellation Spice Cabinet Vineyard gesellt sich die Ernte der Weinberge Zephyr Ridge und Dead Canyon. Nach der Gärung im Stahltank folgte eine 20 Monate dauernde Lagerung, die dem Mercer Bros. Merlot Rotwein das gewisse Etwas verlieh. Er ruhte in 25 % neuen Eichenfässern (französisch und amerikanisch). Bei der Berliner Wein Trophy 2020 gewann er Gold.
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