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Mercer Bros. Cabernet Sauvignon
Mag man es fruchtbetont und aussagekräftig, wird man beim intensiv roten Mercer Bros. Cabernet Sauvignon Wein aus Amerika auf seine Kosten kommen. Er gibt von Anfang an alles, sowohl im Aroma als auch im Geschmack. Im zugänglichen Bukett darf man sich auf Noten von Preiselbeeren und Brombeeren freuen. Manchmal lässt der Mercer Bros. Cabernet Sauvignon Rotwein der Weinkellerei an Marmelade denken, ohne zu süß zu erscheinen.
Momente
GrillabendDetails
- Artikelnummer
- 10356
- Hersteller
- Mercer Bros.
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Eigenschaft
- säurearm
- Jahrgang
- 2018
- Geschmack
- trocken
- Weinkritiker
- Wine Spectator
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 2,0 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 3,00 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Abfüller
- Mercer Wine Estate, 3100 Lee Rd, Prosser, WA 99350, Vereinigte Staaten
- Allergene
- Enthält Sulfite
Reichhaltiger, nuancierter Geschmack
Bei all den Fruchtnoten offenbart der Mercer Bros. Cabernet Sauvignon Rotwein aus der Weinbauregion Columbia Valley auch andere Facetten. Eine sanfte Würze schwingt mit und gleicht die beerige Fruchtigkeit aus. Zudem begeistert der amerikanische Rotwein vom familiengeführten Weingut Horse Heaven Hills mit einem Unterton von braunem Zucker. Der warm würzige und nicht zu trockene Mercer Bros. Cabernet Sauvignon Wein verabschiedet sich mit einem ausgewogenen, ergiebigen Abgang von prächtiger Länge. Eine sinnliche Eleganz und pudrige Tannine sowie eine vorbildliche Struktur zeichnen den Mercer Bros. Cabernet Sauvignon Rotwein aus den USA ebenfalls aus. Er klingt lang und harmonisch nach.
Lohnenswerte Investition
Mit dem Mercer Bros. Cabernet Sauvignon gönnt man sich einen recht modernen Rotwein, der sich prima als Alternative zu den kalifornischen Topsellern eignet. Der Familienbetrieb führt in dem Tal die Traditionen der Vorfahren fort, bietet aber auch eine moderne Prägung. Anders als der Name es vermuten lässt, wurde der Mercer Bros. Cabernet Sauvignon Rotwein nicht sortenrein gekeltert. Zu knapp 80 % an Cabernet gesellen sich bei der Cuvée in geringen Anteilen weitere Rebsorten wie Merlot und Syrah (Shiraz). Man merkt es dem feinen Mercer Bros. Cabernet Sauvignon Wein positiv an, dass er zu 25 % in neuen französischen Eichenfässern und zu 75 % in amerikanischen Weißeichefässer ausgebaut wurde. Der recht konzentrierte Rotwein passt bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C als Speisebegleiter zu den verschiedensten Gerichten mit Fleisch. Von Wine Spectator und Wine & Spirits erhielt er jeweils 91 Punkte.
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