Kaum ein Pairing aus Wein und Essen ist so spannend - und so kompliziert - wie die Kombination aus Käse und Wein. Wie bei anderen Pairings wie z. B. Wein zu Fisch oder Wein zu Wild sowie Wein zu Pasta sollten Sie sowohl auf den Geschmack und Charakter der Käsesorte als auch auf die Eigenheiten des Weins achten. Welcher Wein passt zu Käse? Wir teilen hier ein paar Tipps.
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