string(7) "Italien"
Gran Appasso Primitivo Appassimento
Kraftvoll, dunkel rubinrot mit granatroten Reflexen, und mysteriös präsentiert sich der charakterstarke Gran Appasso Primitivo Appassimento Rotwein aus Italien. Sortenrein gekeltert, bietet er klassische Züge, geht aber auch auf interessante Weise eigene Wege. Im Bukett empfindet man ihn als üppig fruchtig. Dunkle Früchte gehen Hand in Hand mit roten Beeren. Der Gran Appasso Primitivo Appassimento Rotwein aus Apulien ergänzt dies mit floralen und feinwürzigen Beiklängen.
Details
- Artikelnummer
- 10475
- Hersteller
- Femar Vini
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 15,5 %, 6,03 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2019
- Geschmack
- trocken
- Weinkritiker
- Luca Maroni
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 15,0 g/l, 15,5 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Verschluss
- Naturkorken
- Abfüller
- Femar Vini srl 22, Via Colle Pisano 4, 00040 Monteporzio Catone (RM), Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Komplex und kraftvoll
Bereits im ersten Eindruck vielschichtig, entfaltet der Gran Appasso Primitivo Appassimento Wein aus der Weinbauregion Apulien im Süden immer mehr Facetten. Heidelbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren werden im Geschmack durch Gewürze und feinherbes Mokka ausgeglichen. Der gut strukturierte, recht vollmundige Gran Appasso Primitivo Appassimento Rotwein aus dem Weinbaugebiet Puglia begeistert darüber hinaus mit Schwere, Dichte, körnigen Tanninen und einer griffigen Struktur. Als intensiver, italienischer Rotwein geizt er nicht mit seinen Reizen. Dabei wirkt der Gran Appasso Primitivo Appassimento Rotwein gegen Abgang hin aber auch weich, ausbalanciert und elegant. Johannisbeeren und Balsamico kommen im reichen, runden Finish zum Ausdruck.
Imposante Interpretation von Primitivo Wein
Mit dem Gran Appasso Primitivo Appassimento Rotwein gönnt man sich ein Highlight der bekannten Weinkellerei. Das Weingut Femar Vini hat sich wie bei den übrigen Produkten dieser spannenden, regionaltypischen Linie auf die Appassimento-Methode verlassen. Der reinsortige Gran Appasso Primitivo Appassimento Wein basiert also auf überreifen, getrockneten Trauben mit einer besonders hohen Konzentration an Zucker, Säure und Phenolen. Zudem spiegelt der italienische Rotwein sein Terroir wider und profitierte von einer extra langen Gärung. Der Gran Appasso Primitivo Appassimento Rotwein lagerte sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, was ihn ein wenig von seinen Brüdern derselben Produktlinie abhebt. Er mag eine Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Als typisch apulischer Rotwein passt der Gran Appasso Primitivo Appassimento zu Fleisch mit dunkler Soße, zu Wild und zu deftigen Gerichten. Stolze 99 Punkte von Luca Maroni sprechen für das Qualitätsprodukt.
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