string(11) "Deutschland"
Grauburgunder "Bullshit"
Goldgelb fließt der Grauburgunder "Bullshit" Weißwein aus Deutschland ins Glas. Er gibt sich optisch charmant und modern und weckt mit seinem gewagten Namen die Neugier. Den hohen Erwartungen wird das fruchtbetonte Bukett gerecht. Der Pfälzer Weißwein vom im Kommen liegenden Weingut Emil Bauer begeistert im Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten. Etwas Feinherbes bis Nussiges schwingt mit und macht den Grauburgunder "Bullshit" Weißwein noch interessanter.
Momente
perfekter SerienmarathonPasst zu
SchweinDetails
- Artikelnummer
- 20215
- Hersteller
- Weingut Emil Bauer & Söhne
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2021
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- Sommer , Frühling
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 6,1 g/l
- Serviertemperatur
- 6-11 °C
- Säuregehalt
- 6,2 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Weingut Emil Bauer Gbr, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf
- Allergene
- Enthält Sulfite
Leicht bitter und herrlich fruchtig
Im Geschmack des Grauburgunder "Bullshit" Wein aus der Pfalz wiederholt sich der positive erste Eindruck. Auf der einen Seite gibt sich der trockene Weißwein der familiengeführten Weinkellerei Emil Bauer herzhaft fruchtig mit einer grandiosen Säure. Pomeranzen gehen Hand in Hand mit Ananas, Blutorangen und Bergamotten. Außerdem umgarnt der Grauburgunder "Bullshit" Weißwein die Sinne mit seinem feinherben Unterton, der an Röstaromen und Mandeln denken lässt. Süßlich gibt er sich hingegen nicht. Das Faszinierende am Grauburgunder "Bullshit" Wein ist, dass er herrlich viel Druck und Frische zum Besten gibt. Auch eine deutliche Mineralik zeichnet den sortenrein gekelterten Weißwein aus Pinot Grigio/Gris aus. Man empfindet ihn im Finale beinahe als salzig. Ein rassiges Temperament rundet das Ganze ab und verleiht dem Pfälzer Weißwein noch mehr Dynamik. Man sollte den Grauburgunder "Bullshit" nicht unterschätzen, denn er "baut keinen Mist" und macht auch keine halben Sachen.
Hält, was er verspricht
Der rundum gelungene Grauburgunder "Bullshit" Weißwein richtet sich im Gegensatz zu vielen seiner Brüder mit ebenfalls cleveren bis provozierenden Namen eher an Kenner. Druckvoll, mineralisch und vollfruchtig, behält man ihn lang beeindruckt im Gedächtnis. Man merkt es dem Grauburgunder "Bullshit" Weißwein an, dass die Tonneaux mit 500 l zum Ausbau schön ausgewogen eingesetzt wurden. Als Speisebegleiter passt der deutsche Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder vor allem zu Schnitzel, Eintopf und deftiger Hausmannskost. Der Emil Bauer Grauburgunder "Bullshit" mag eine Trinktemperatur von 6 bis 11 °C und besitzt eine großartige Lagerfähigkeit.
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