string(7) "Italien"
Epicuro Fiano IGP Puglia
Der hell strohgelb ins Glas fließende Epicuro Fiano IGP Puglia Weißwein aus Italien kann es mühelos mit seinem bekannteren Brüdern in der Form von Rotwein aufnehmen. Als apulischer Weißwein mag eher weniger üblich sein, doch auch er zollt seiner Heimat Tribut. So darf man sich im sortentypischen Bukett insbesondere auf Zitrusfrüchte und Tropenfrüchte freuen. Der angenehm trockene Epicuro Fiano IGP Puglia Weißwein aus Apulien rundet das Ganze mit einem blumigen Beiklang ab und fesselt die Aufmerksamkeit von Anfang bis Ende.
Momente
zu jeder GelegenheitDetails
- Artikelnummer
- 20309
- Hersteller
- Femar Vini
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 12,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2019
- Füllmenge
- 0,75 l
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Ausbau/Reife
- Feinhefe
- Klassifizierung
- IGP
- Abfüller
- Femar Vini S.r.l. 22, Via Colle Pisano 4 00040 Monte Porzio Catone RM Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtig und floral
Wie bereits an der Nase gibt sich der Epicuro Fiano IGP Puglia Weißwein am Gaumen sowohl fruchtig als auch blumig. Wer ihn in aller Ruhe auf sich wirken lässt, der darf sich insbesondere auf Zitrone, Birne und Honigmelone freuen. Etwas Orientalisches macht den Epicuro Fiano IGP Puglia Weißwein zu einem Highlight, das man so schnell nicht vergisst. Eine dezente Säure kontrastiert auf faszinierende Weise mit dem intensiven fruchtigen Charakter. Dieser italienische Weißwein mag es, wenn man ihm ungeteilte Aufmerksamkeit schenkt. Der Epicuro Fiano Puglia IGP Wein bedankt sich mit einem harmonischen, frisch fruchtigen Abgang, bei dem Blüten mitschwingen.
Grandioser Geheimtipp
Für den sortenrein gekelterten Epicuro Fiano IGP Puglia Wein spricht, dass er zu keinerlei Extremen neigt. Man hat ihn aus der im Weinbaugebiet Puglia ganz im Süden Italiens autochthonen Rebsorte Fiano gekeltert. Als eine Spezialität entführt er in die Antike, denn schon die Römer wussten ihn zu schätzen. Man hat den Epicuro Fiano IGP Puglia Weißwein mittels langsamer, temperaturgesteuerter Gärung in Edelstahltanks vinifiziert. Eine Lagerung auf der Hefe ist mit dafür verantwortlich, dass er sich von der cremigen und körperlichen Seite präsentiert. Bei einer kühlen Trinktemperatur von 8 bis 10 °C macht der schicke Epicuro Fiano Puglia Weißwein insbesondere als Aperitif eine tolle Figur. Wer mag, probiert das Pairing mit asiatischen Gerichten, leichter mediterraner Kost oder Fisch und Meeresfrüchten aus.
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