string(11) "Deutschland"
Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken
Mit einer hellen Farbe von Strohgelb samt silbernen Reflexen fließt der Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Weißwein aus Deutschland ins Glas und fesselt die Aufmerksamkeit. Er hält im fruchtbetonten Bukett die Waage zwischen Aussagekraft und Charme. Im Aroma begeistert der deutsche Weißwein aus der Pfalz vor allem mit Aprikose, Litschi, Limette, Stachelbeere, Mango und Kiwi. Fruchtiger als beim Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Weißwein aus der Pfalz geht es kaum.
Details
- Artikelnummer
- 20286
- Hersteller
- Weingut Ellermann-Spiegel
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2022
- Geschmack
- trocken
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 7,1 g/l
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Säuregehalt
- 6,2 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR,Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen, Deutschland
- Allergene
- Enthält Sulfite
Unglaublich fruchtig
Der Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Gutswein vom Weingut Ellermann-Spiegel verführt die Nase und den Gaumen mit seiner herzhaften Fruchtigkeit, die teilweise tropisch wirkt. Saftig, frisch und mit einem tollen Süße-Säure-Spiel, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Man empfindet den Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken 2020 Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz allmählich auch als leicht mineralisch. Eine dezente Würze rundet das fulminante Trinkerlebnis voller Elan ab. Der lebhafte, recht stringente Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Wein mit prächtigem Trinkfluss gibt sich sortentypisch. Als lang fruchtig nachklingender deutscher Weißwein voller Charisma prickelt er ganz leicht auf der Zunge. Hin und wieder überrascht der Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Weißwein mit einem grünen Unterton, der an Minze und Melisse sowie Gras denken lässt.
Expressiv und unvergesslich
Gönnt man sich den sortenrein gekelterten Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Weißwein, wird man ihn so schnell nicht aus dem Sinn bekommen. Der Pfälzer Weißwein profitierte von einem temperaturkontrollierten Ausbau im Stahltank und verweilte recht lang auf der Hefe. Am besten lässt man den Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Wein als Speisebegleiter auf sich wirken. Er mag eine kühle Trinktemperatur von 8 bis 10 °C. So animierend, spannungsgeladen und knackig, dass er mitunter mit Schaumwein verglichen werden kann, beeindruckt der Ellermann - Spiegel Sauvignon Blanc trocken Weißwein sogar Kenner mit hohen Ansprüchen.
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