Diamond Hill
Diamond Hill Shiraz Merlot
Australien
Diamond Hill Shiraz Merlot
Australien
Artikelnummer
0582231
0582231

Diamond Hill Shiraz Merlot


2019-09-26
2,69
je Flasche/n, 3,59 € pro 1 l
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Diamond Hill Shiraz Merlot

Der Diamond Hill Shiraz / Merlot Rotwein aus Australien begeistert das Auge mit seinem schönen, schillernden Farbton von Rubinrot, der zu seinem charmanten, manchmal etwas femininen Charakter passt. Im Bukett darf man sich auf ein hervorragendes Wechselspiel aus Früchten und Würze freuen, wobei die herzhaften Fruchtnoten von roten Beeren dominieren. Der Diamond Hill Shiraz / Merlot gibt sich im Aroma lebhaft und zugänglich mit einer aufrichtigen Persönlichkeit. Er zaubert ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht.

Momente

Passt zu

Geflügel, Rind, Wild, Lamm, Pasta, Käse

Details

Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Geschmack
trocken
Füllmenge
0,75 l
Importeur
Taster-Wine Vertriebs GmbH, Glyngöre 6 A, D-24955 Harrislee
Serviertemperatur
16-18 °C
Verschluss
Schraubverschluss

Fruchtbetonter Geschmack

Für den Diamond Hill Shiraz / Merlot spricht, dass der australische Rotwein dem Genießer gefallen will. Das schafft er mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Selbstbewusstsein, Charisma und Gefälligkeit. Im Geschmack wiederholen sich die beerigen Noten von Früchten und Waldfruchtmarmelade. Blaubeeren werden von einer schokoladigen Nuance und einer Winzigkeit von herbem Kaffee begleitet. Der vollmundige Diamond Hill Shiraz / Merlot offenbart am Gaumen zudem einen Beiklang von feiner Würze mit einem Hauch von Pfeffer, der gegen Abgang hin etwas deutlicher zu vernehmen ist. Der reichhaltige und runde Diamond Hill Shiraz / Merlot ist vorbildlich strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen, die eher leicht als zu ausgeprägt sind. Als australischer Wein aus zwei klassischen Rotweintrauben hat dieses Produkt der Weinkellerei Diamond Hill weder zu viel noch zu wenig zu bieten. Trocken ausgebaut, gibt sich der Rotwein kaum süßlich.

Bis ins Finish hinein ein Charmeur

Der Diamond Hill Shiraz / Merlot Wein aus Down Under sollte durchaus ungeteilte Aufmerksamkeit erhalten, ist aber alles in allem ein toller Rotwein zum Entspannen, den man in geselliger Runde trinken kann. Sein Abgang passt prima ins Bild mit würzigen und fruchtigen Tönen, die lang nachklingen, ohne sich aufzudrängen. Ein Hauch von Pfeffer verleiht dem Diamond Hill Shiraz / Merlot Rotwein mehr Rückgrat, wobei er keinesfalls zu pikant wirkt. Im Finish präsentiert er sich von der warmen, weichen und ruhig-eleganten Seite, was man nicht unbedingt erwartet hätte. Der rundum gelungene Diamond Hill Shiraz / Merlot mit mittlerer Säure brilliert als Speisebegleiter und nicht zu anspruchsvoller - doch Freude bereitender - Terrassenwein. Möchte man ihn zum Essen trinken, passt er am besten zu dunklem Fleisch und deftiger, nicht zu stark gewürzter Kost. Zu Wild und zu kräftigem, reifem Käse macht der Diamond Hill Shiraz / Merlot ebenfalls eine ausgezeichnete Figur. Der Rotwein von Diamond Hill mag eine Trinktemperatur von bis zu 18 °C.

Australischer Rotwein, der jedem gefällt

Der Diamond Hill Shiraz / Merlot macht seinem Hersteller alle Ehre. Alltagstauglichkeit wird hier großgeschrieben, ohne dass dies weniger Qualität und Genuss bedeutet. Die Cuvée setzt sich aus den auf der ganzen Welt beliebten Rebsorten Shiraz - auch Syrah genannt - und Merlot zusammen. Erstere Rotweinsorte spielt beim Weinbau in Australien eine bedeutende Rolle. Die tiefroten Trauben gesellen sich beim Diamond Hill Shiraz / Merlot Wein aus der Weinbauregion South-Eastern Australia zum bläulichen Klassiker Merlot.

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