Diamond Hill Chardonnay
Mit einem sonnigen, beinahe goldenen Farbton von leuchtendem Gelb und einer modernen Flasche in blassem Grün lässt der Diamond Hill Chardonnay das Auge am Genuss teilhaben. Der australische Weißwein wurde reinsortig gekeltert und macht daraus keinen Hehl. Im Bukett entfaltet er eine fruchtige Frische mit floralem Beiklang und ein jugendliches Temperament. Zugänglich und reichhaltig, umgarnt der Diamond Hill Chardonnay Weißwein die Nase. Sein Aroma weist kaum Säure auf.
Momente
Details
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 13,0 vol. %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Geschmack
- trocken
- Füllmenge
- 0,75 l
- Importeur
- Taster-Wine Vertriebs GmbH, Glyngöre 6 A, D-24955 Harrislee
- Restsüße
- 6,0 g/l
- Serviertemperatur
- 10-12 °C
- Verschluss
- Schraubverschluss
Frisch und fruchtig im Geschmack
Der Diamond Hill Chardonnay Wein aus Australien sollte weder unterschätzt noch überschätzt werden. Wie bereits im Bouquet, entfaltet er im Geschmack einen unwiderstehlichen Charme gepaart mit jugendlichem Elan und Aussagekraft. Als australischer Weißwein aus einer weltbekannten, beliebten Rebsorte birgt er das Potenzial zum Klassiker in sich. Der Diamond Hill Chardonnay schmeckt nach hellen Früchten mit einer gut eingebundenen Säure. Zitrusfrüchte gehen am Gaumen Hand in Hand mit einem blumigen Unterton, zu dem kaum jemand Nein sagen kann. Der Diamond Hill Chardonnay Weißwein offenbart herzhafte Töne von Melone, Pfirsich und Zitrone, von denen man kaum genug bekommen kann.
Von Anfang bis Ende angenehm zu trinken
Für den Diamond Hill Chardonnay spricht, dass er hält, was er verspricht. Das Weingut Diamond Hill aus der Weinbauregion South-East-Australia im Südosten des Kontinents biete hiermit einen vielfältig einsetzbaren Allrounder für den alltäglichen Genuss. Noch im Abgang zeigt sich der Diamond Hill Chardonnay von der sortentypischen und unkomplizierten, großzügigen Seite. Sein Finish ist von weißen und gelben Früchte mit einem Hauch von Blüten geprägt. Der trocken ausgebaute Weißwein mit dem vollen Körper und dem beinahe delikaten Nachhall zaubert Genießern ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht. Bei einer Trinktemperatur von bis höchstens 10 °C kann er sich gut entfalten. Wir empfehlen beim Diamond Hill Chardonnay das Pairing mit Fisch (gern ölig wie Lachs und Thunfisch), Schweinefleisch oder Geflügel. Interessanterweise passt der Chardonnay vom Weingut Diamond Hill auch hervorragend zu vegetarischen Gerichten. Pilze erhalten mit ihm das gewisse Etwas.
Australischer Weißwein, der jedem gefällt
Kennzeichnend für den Diamond Hill Chardonnay ist, dass er Alltagstauglichkeit mit genau dem richtigen Maß an Anspruch kombiniert und daher Lob auslöst. Der australische Weißwein fordert den Genießer nicht, sondern verwöhnt ihn mit seinem geradlinig fruchtigen Profil und seiner floralen Eleganz. Da der Diamond Hill Chardonnay Weißwein auf einer der bekanntesten und am weitesten angebauten Rebsorten basiert, legt es den Vergleich mit anderen reinsortigen Weinen nahe, doch davon sollte man absehen. Stattdessen macht es Sinn, den Diamond Hill Chardonnay als Klasse für sich oder als typisch australisch zu betrachten.
