Chapel Hill Pinot Grigio Weiss
Ungarn
Chapel Hill Pinot Grigio Weiss
Ungarn
Artikelnummer
0681142

Chapel Hill Pinot Grigio Weiss


Rebsorte
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Chapel Hill Pinot Grigio Weiss

Hellgolden bis sonnig blassgelb schimmernd, präsentiert sich der Chapel Hill Pinot Grigio Weiss im Glas als Augenweide der unaufdringlichen Art. Dazu passt das feine Bukett, das zwar präsent ist, aber sich nicht zu intensiv gibt. Der ungarische Weißwein duftet nach Früchten und Frische und macht damit Lust auf mehr. Außerdem vernimmt man beim Chapel Hill Pinot Grigio Weißwein im Aroma einen ganz leicht floralen Beiklang, der auf den Geschmack einstimmt.

Details

Weinart
Weißwein
Geschmack
halbtrocken
Verschluss
Schraubverschluss
Allergene
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
12 %
Füllmenge
0,75 l
Anschrift Hersteller
Chapel Hill Wine, Háros street 2-6 ,1222 Budapest, Hungary

Aufrichtig fruchtiger Geschmack

Für den Chapel Hill Pinot Grigio Weiss spricht, dass der ungarische Wein weder zu viel noch zu wenig zu bieten hat. Das kann man übrigens über viele der Weine des Herstellers aussagen, denn die Weinkellerei Balatonboglár Winery versteht so einiges von ihrem Handwerk. Alltagstauglich und doch auch elegant, sind ihre Produkte stets für Überraschungen gut. Das trifft auf den Chapel Hill Pinot Grigio Weiss ebenso zu. Der Weißwein offenbart am Gaumen frische und fruchtige Noten. Weiße Früchte und Zitrusfrüchte dominieren. Ein blumiger und feinherber Beiklang macht das Trinkerlebnis finessereicher. Der Chapel Hill Pinot Grigio Weiss besitzt einen mittleren Körper und jugendlichen Elan und erinnert manchmal ein bisschen an Perlwein oder Schaumwein, obwohl sich seine Säure dezent im Hintergrund hält. Aromatisch und floral, lässt der Balatonboglár Winery Chapel Hill Weißwein mitunter an Parfüm denken und erscheint sommerlich.

Von Anfang bis Ende wirklich gut gelungen

Der Chapel Hill Pinot Grigio Weiss Wein aus der ungarischen Produktion sollte nicht unterschätzt werden. Wie schon im Bouquet und im Geschmack zeigt er sich im Abgang von der fruchtbetonten, kaum säuerlichen Seite mit einer feinen Mineralik. Sowohl Kenner auf der Suche nach Abwechslung als auch Einsteiger werden sich mit dem manchmal erstaunlich reichen Chapel Hill Pinot Grigio Weiss anfreunden können. Ein Hauch von Süße schwingt mit, obwohl dies ein relativ trockener Weißwein ist. Zitrusnoten werden durch grünen Apfel ergänzt. Der Chapel Hill Pinot Grigio Weiss mag es, wenn man ihn bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C genießt. Er passt gut zu Vorspeisen und Snacks, sollte aber nicht auf einen Aperitif reduziert werden. So kann man den Chapel Hill Pinot Grigio Weiss auch zu Fisch trinken. Helles Geflügel oder ein Salat ist ebenfalls eine gute Idee. Will man lieber experimentieren und den Wein dazu animieren, alles zu geben, sollte man das Pairing mit Schweinefleisch in Betracht ziehen.

Ungarischer Weißwein mit Potenzial

Pinot Grigio ? auch Pinot Gris genannt ? wird eigentlich gern zu Rotwein verarbeitet, sodass der Chapel Hill Pinot Grigio Weiss ein wenig aus der Reihe tanzt. Er zollt einer Rebsorte Tribut, die mit Pinot Noir und Pinot Blanc verwandt ist und eigentlich in Italien zu leichten Weinen verkeltert wird. Umso spannender ist dieses Experiment. Der in der Nähe des Balaton-Sees in einem Weinbaugebiet mit recht mildem Klima gekelterte Chapel Hill Pinot Grigio Weißwein bringt frischen Wind ins Geschehen. Es handelt sich hierbei um einen mehrfachen Medaillengewinner, der es nicht verdient hat, ein Geheimtipp zu sein. Bei den Decanter World Wine Awards 2013 erhielt ein Vintage eine Bronzemedaille, und bei der International Wine & Spirit Competition 2014 gab es Bronze für den Weißwein mit der "Kapelle auf dem Hügel".

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