string(7) "Spanien"
Castillo Santa Barbara Reserva
Mit einer satten Farbe von Rubinrot fließt der Castillo Santa Barbara Gran Reserva Rotwein aus Spanien ins Glas und weckt die Neugier. Er kommt im reichen Aroma gleich zur Sache und fesselt die Aufmerksamkeit von Anfang bis Ende. Das interessanterweise gar nicht so fruchtige Bukett offenbart eine warme Würze samt Vanille. Ein Hauch von Leder kennzeichnet den Castillo Santa Barbara Gran Reserva Wein vom Weingut Bodegas Fernando Castro ebenfalls.
Momente
GrillabendDetails
- Artikelnummer
- 10414
- Hersteller
- Bodegas Fernando Castro
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 13,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2012
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Füllmenge
- 0,75 l
- Abfüller
- Bodegas Fernando Castro, SL. Paseo Emilio Castelar, 70., – 13730 Santa Cruz de Mudela (Ciudad Real), Spain
- Allergene
- Enthält Sulfite
Spannender, vielschichtiger Geschmack
Der Castillo Santa Barbara Gran Reserva Rotwein aus der Weinbauregion Valdepeñas wiederholt am Gaumen die faszinierenden Eindrücke aus dem Aroma. Er verzichtet auf eine sonst so übliche Fruchtigkeit und präsentiert sich als spanischer Rotwein mit Selbstbewusstsein und Wiedererkennungswert. Vanille geht beim Castillo Santa Barbara Gran Reserva DO Wein Hand in Hand mit einer leicht herben Würze. Er geht einen Schritt weiter als der Reserva Wein derselben anspruchsvollen Produktlinie mit Premium-Qualität. Für den trockenen Castillo Santa Barbara Gran Reserva Rotwein mit gut eingebundener Fruchtsäure und sanften Gerbstoffen spricht, dass er tolle Fassnoten zur Geltung bringt. Rote Früchte und getoastetes Holz samt Röstaromen runden das Trinkerlebnis ab. Eine mittlere Dichte und Länge sind ebenfalls Markenzeichen des Castillo Santa Barbara Gran Reserva, wobei der spanische Rotwein Anspruch mit Alltagstauglichkeit verbindet. Weiche Tannine tragen zum positiven Gesamteindruck bei.
Verdient Respekt
Mit dem Castillo Santa Barbara Gran Reserva stellt die Weinkellerei Fernando Castro - die schon seit 1850 aktiv ist - erneut ihr Können unter Beweis. Der sortenrein aus der Rebsorte Tempranillo im Weinbaugebiet Valdepeñas gekelterte Rotwein reifte mindestens 60 Monate lang. 18 davon verbrachte der Castillo Santa Barbara Gran Reserva Rotwein in amerikanischen und französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von maximal 225 l. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C ist dieser fulminante Wein ein vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter. Besonders gut passt der Castillo Santa Barbara Gran Reserva Rotwein zu würzigen Gerichten, Eintopf mit Fleisch oder Braten.
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