Casar de Burbia Mencia
Spanien
91 Punkte
Parker Points
Casar de Burbia Mencia
Spanien
Artikelnummer
0581183
2014

Casar de Burbia Mencia


Herkunft
Rebsorte
Prämiert
10,49
je Flasche, 13,99 € pro 1 l
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Flaschen Fl
Herkunft
Rebsorte

Casar de Burbia Mencia

Mit einem tiefen, dunklen Farbton von Purpurrot fließt der Casar de Burbia Rotwein aus Spanien ins Glas, wobei kaum ein Rand zu bemerken ist. Für den Wein spricht, dass er sich von der sortentypischen Seite zeigt. Im Bukett darf man sich auf herbe Röstaromen freuen, die gekonnt durch einen Hauch von Vanillesüße ausgeglichen werden. Außerdem offenbart der Casar de Burbia im Aroma noch angenehme Noten von pfeffriger Würze. Dörrpflaumen verleihen ihm einen fruchtigen Beiklang.

Momente

Passt zu

Geflügel, Wild, Pasta

Details

Weinart
Rotwein
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Verschluss
Naturkorken
Allergene
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
13,5 %
Füllmenge
0,75 l
Anschrift Hersteller
Casar de Burbia, Travesía Constitución, s/n, 24549 Carracedelo, León, Spanien

Mehr als nur fruchtig im Geschmack

Der Casar de Burbia ist ein spanischer Rotwein, mit dem sich viele anfreunden können. Das zugängliche, aussagekräftige Bouquet leitet in einen ebenso selbstbewussten und in sich stimmigen Geschmack über. Der reichhaltige, schmelzige Casar de Burbia Rotwein macht Lust auf mehr und verführt den Genießer mit seiner sinnlichen Präsenz. Offenherzig und fruchtig, nimmt der spanische Wein aus dem Weinbaugebiet Bierzo von sich ein. Der Casar de Burbia entfaltet am Gaumen Töne von saftiger, manchmal exotischer Frucht, die von herbsüßen Beiklängen ergänzt werden. Gönnt man sich den sortenrein gekelterten Casar de Burbia Wein aus der Rebsorte Mencia, wird man ihn so schnell nicht aus dem Sinn bekommen. Der klassische Tinto der Weinkellerei Casar de Burbia übernimmt eine Vorbildfunktion.

Von Anfang bis Ende ein spanischer Star

Obgleich der Casar de Burbia eher zu den Geheimtipps als zu den populären Klassikern zählt, sollte man ihn nicht unterschätzen. Er ist das vielgelobte und hoch bewertete Flaggschiff des Weinguts und sowohl für seine Rebsorte als auch für seine Weinbauregion repräsentativ. Im Abgang gibt der Casar de Burbia Rotwein sich genauso fruchtig und charismatisch wie im Duft und im Geschmack. Bis ins Finish hinein strahlt er ein mediterranes Temperament aus und geizt nicht mit seinen Reizen. Satt und üppig bis mollig, mit tollem Schmelz und einem runden Nachklang, hinterlässt der Casar de Burbia einen positiven Gesamteindruck. Wir empfehlen für den Rotwein aus dem Bierzo eine Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch wie Lamm und ist nicht nur ein vielfältig einsetzbarer Tischwein, sondern auch ein Sommerwein.

Mustergültiger Mencia Rotwein

Die Rebsorte Mencia kommt beim reinsortigen Casar de Burbia wunderbar zur Geltung und liefert ein Trinkerlebnis, das Fans von Bierzo-Wein restlos begeistert. Die Rebsorte wird vorwiegend im nordwestlichen Teil Spanien angebaut und erstreckt sich auf eine Rebfläche von circa 10.000 Hektar. Lang war Mencia lediglich von lokaler Bedeutung, doch mit dem Casar de Burbia und vergleichbaren Qualitätsprodukten erobert sie nun auch den Exportmarkt. Der aus der Rotweinsorte gewonnene Casar de Burbia ist früh trinkreif und aromatisch. Er stammt von einem Betrieb, der seit Ende der 80er-Jahre aktiv ist und damit zu den jungen, doch ambitionierten Weinkellereien des Landes zählt. Die DO-Region Bierzo war zu jenem Zeitpunkt den deutschen Weinfans kaum ein Begriff, aber das hat sich inzwischen geändert, sodass der Casar de Burbia Rotwein des familiengeführten Weinguts sein Potenzial entfalten kann. Er ist ein mehrfacher Medaillengewinner: Beim Concours Mondial des Bruxelles und bei den Decanter World Wine Awards erhielt der Wein jeweils Silber, und bei der International Wine & Spirits Competition 2012 Bronze. Außerdem erhielt der Casar de Burbia 91 Parker Punkte.

91 Punkte
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