string(7) "Spanien"
Ànima Negra AN/2
Der intensiv rot ins Glas fließende Ànima Negra AN/2 Rotwein aus Mallorca sollte nicht unterschätzt werden. Er führt eindrucksvoll vor Augen, dass feiner spanischer Rotwein nicht zwangsläufig vom Festland stammen muss. Man darf sich im Aroma auf reife Früchte und einen Hauch von Kakao freuen. Der temperamentvolle, doch in sich stimmige Ànima Negra AN/2 rundet das kraftvolle Bukett mit einer pfeffrigen Würze ab.
Details
- Artikelnummer
- 10398
- Hersteller
- Ànima Negra
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 13,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Eigenschaft
- säurearm
- Jahrgang
- 2020
- Geschmack
- trocken
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 4,9 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Ausbau/Reife
- Barrique/Eichenfass
- Abfüller
- Ànima Negra Viticultors S.L. 3a Volta 18 07200 Felanitx Mallorca
- Allergene
- Enthält Sulfite
Kraftvoller Genuss
Gibt man dem Ànima Negra AN/2 Rotwein aus Spanien eine Chance, wird man es nicht bereuen. Er entpuppt sich als Verführer mit jungem Temperament und herrlich viel Aussagekraft. Zu den Gewürzen und einem Beiklang von Leder gesellt sich ein Unterton von Eukalyptus. Harz und rote Früchte runden das Trinkerlebnis gemeinsam mit einer frischen Säure ab. Der hocharomatische Ànima Negra AN/2 Wein zeigt sich von der gut ausbalancierten Seite mit einem weichen Mundgefühl. Das persistente Finish passt gut ins Bild. Mit dem trocknen Ànima Negra AN/2 IGP Illes Balears Landwein von den Balearen können sich sowohl Einsteiger als auch Kenner anfreunden. Er gibt sich modern und zugänglich, wobei er die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck fesselt.
Wie Urlaub auf Mallorca
Das Spannende am Ànima Negra AN/2 Rotwein mit seinem modernen, auffälligen und doch auch schlichten Design ist, dass er den inseltypischen Rebsorten zu knapp 80 % Rechnung trägt. Der spanische Wein aus Mallorca verlässt sich auf eine Cuvée, die zu zwei Dritteln aus Callet besteht. Der Rest verteilt sich auf Mantonegro und Fogeneu sowie Syrah. Diese Cuvée aus bedeutenden autochthonen mallorquinischen Rebsorten erhielt die Chance, in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche zu reifen. Es handelt sich hier um einen 12 Monate gelagerten Rotwein voller Charisma. Der Anima Negra AN/2 Wein lässt sich bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C als Speisebegleiter genießen, insbesondere zu spanischen Gerichten. Er bringt den Charakter und die Typizität der alten lokalen Rebsorten prächtig zur Geltung.
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