Wageck Tertiär Grauburgunder
Der Wageck Tertiär Grauburgunder Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz geizt nicht mit seinen Reizen. Im Aroma zeugt er von Aussagekraft und Selbstbewusstsein, wobei er den Charme nicht vergisst. Der strohgelb leuchtende Pfälzer Weißwein der Weinkellerei Wageck begeistert im Bukett mit der erdigen Fruchtigkeit von Quitten, der man viel zu selten begegnet. Eine feine Mineralik unterstreicht diesen positiven ersten Eindruck. Der trockene Wageck Tertiär Grauburgunder Weißwein gibt sich gediegen.
Momente
zu jeder GelegenheitDetails
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2017
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- Sommer , Frühling
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restsüße
- 1,8 g/l
- Serviertemperatur
- 8-11 °C
- Säuregehalt
- 5,0
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Weingut Wageck-Pfaffmann, Luitpoldstraße 1, 67281 Bissersheim, Deutschland
Mehr als nur fruchtig
Sucht man nach einem Weißwein aus der Pfalz, der sich rustikal bis bodenständig gibt und dennoch voller Qualität und Charakter steckt, wird man beim Wageck Tertiär Grauburgunder Wein fündig. Das Weingut Wageck-Pfaffmann bietet hiermit eine tolle Alternative zu Riesling und Chardonnay. Neben fruchtigen Noten vernimmt man etwas Rauchiges und Erdiges. Der recht delikate, ausdrucksvoll mineralische Wageck Tertiär Grauer Burgunder Weißwein schafft es, auf der einen Seite harmonisch und auf der anderen Seite facettenreich zu wirken. Saftig und zugänglich, macht er Lust auf mehr. Für den sortenrein gekelterten, fülligen Wageck Tertiär Grauburgunder Weißwein spricht darüber hinaus, dass er sowohl markant als auch angenehm zu trinken ist. Das betont sein mittellanger und runder Abgang.
Ein interessanter Grauer Burgunder aus der nördlichen Pfalz
Mit dem Wageck Tertiär Grauburgunder investiert man in einem Weißwein, dessen Trauben von Weinbergen aus kalkgeprägten Lagen in der Nordpfalz stammen. Außerdem wurde er auf ausgeklügelte Weise vinifiziert. So lässt die Weinkellerei einen Anteil der Weine in Tonneaus, Halbstücken und Barriques ruhen und spontan fermentieren. Dieser Anteil wird mit den klassischen Weinen aus Stahltanks verschnitten. Anschließend geht es gemeinsam an die malolaktische Gärung. Der Wageck Tertiär Grauburgunder Weißwein gibt sich daher durchaus komplex und tiefgründig. Bei einer Trinktemperatur von rund 9 °C eignet er sich als Speisebegleiter, wobei er gern im Rotweinglas oder großen Riesling-Glas genossen wird. So kann der Wageck Tertiär Grauburgunder Wein atmen. Er mag das Pairing mit Wurzelgemüse oder Geflügel.
