Cantina Delibori
Villa de Moreschi Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Italien
92 Punkte
Luca Maroni
Villa de Moreschi Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Italien
Artikelnummer
10157
10157

Villa de Moreschi Valpolicella Ripasso Classico Superiore


Prämiert
2020-07-07
8,19
je Flasche/n, 10,92 € pro 1 l
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Villa de Moreschi Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Mit einer intensiven Farbe von Rubinrot fließt der Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore Wein aus Italien ins Glas und macht aus seiner sinnlichen, aussagekräftigen Persönlichkeit keinen Hehl. Man darf sich im Aroma auf Noten von reifer, saftiger Fruchtigkeit freuen. Kirschen gehen Hand in Hand mit Pflaumen. Der Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore Rotwein aus dem Weinbaugebiet Valpolicella begeistert im Bukett zudem mit einem Hauch von Würze.

Momente

Gutes Essen

Passt zu

Rind, Käse

Details

Artikelnummer
10157
Hersteller
Cantina Delibori
Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Weinkritiker
Luca Maroni
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Füllmenge
0,75 l
Restzucker
7,0 g/l
Serviertemperatur
18-20 °C
Säuregehalt
5,17 g/l
Traubenklasse
5
Verschluss
Naturkorken
Abfüller
Cantina Delibori, Localita Canove 1, 37010 Calmasino di Bardolino, Italien
Allergene
Enthält Sulfite

Mehr als fruchtig im Geschmack

Der Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore zeigt sich von der regionaltypischen Seite und macht keine halben Sache. Seine satte, füllige Fruchtnote von Pflaumen und Kirschen birgt einen süßlichen Unterton in sich. Der italienische Rotwein wirkt jedoch auch trocken. Ein floraler Beiklang macht den Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore interessant und überraschend vielschichtig. Persistent und mit einem leicht süßen Nachklang, nimmt er von sich ein. Der Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore der Weinkellerei ehrt die Weinbauregion Valpolicella im Veneto und gibt sich gegen Finish hin erneut dezent würzig. Eiche und Röstaromen ergänzen die wärmende Würze. Ein mittlerer Körper trifft auf ein Minimum an Tanninen.

Italienischer Rotwein voller Potenzial

Mit dem Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore Wein aus Venetien gönnt man sich ein rundum gelungenes Produkt vom Weingut Villa Moreschi. Die Cuvée verlässt sich auf die regionaltypischen Rebsorten Corvina (55 bis 56 %), Rondinella (25 bis 30 %) und geringe Anteile an weiteren traditionellen Trauben wie z. B. Molinara. Der Rotwein wurde nach der Ripasso-Methode hergestellt, wobei der Wein auf Amarone-Schalen ruhte. Eine Reifelagerung in slowenischer Eiche verleiht dem Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore den letzten Schliff. Der sechs bis zehn Jahre lagerfähige Rotwein eignet sich wunderbar als Speisebegleiter, wobei er vor allem zu Rind und Kalb oder Käse passt. Die ideale Trinktemperatur für den meisterlichen, hoch bewerteten Villa Moreschi Ripasso Classico Superiore Valpolicella Wein liegt bei 18 bis 20 °C. Von Luca Maroni erhielt er stolze 92 Punkte.

92 Punkte
Luca Maroni

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