string(7) "Italien"
Terra Nostra Strade d'Oro Chianti
Schon die leuchtende Farbe von Rubinrot lässt darauf schließen, dass der Terra Nostra Chianti DOCG Wein aus Italien viel zu bieten hat. Die schillernde Verführung wird durch ein präsentes, fruchtiges Bukett ergänzt. Der toskanische Rotwein vom familiengeführten Weingut Castellani offenbart vor allem die herzhafte, süßliche Fruchtigkeit von reifen Kirschen. Darüber hinaus begeistert der Terra Nostra Chianti DOCG mit einem floralen Beiklang, der Lust auf mehr macht. Man fühlt sich an Veilchen erinnert.
Details
- Artikelnummer
- 10120
- Hersteller
- Castellani S.P.A.
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 12,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2019
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 1,87 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 5,43 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Abfüller
- Castellani Spa, Via del Popolo 90, 56025 Pontedera PI, Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Intensive Geschmacksexplosion
Kennzeichnend für den Terra Nostra Chianti DOCG Rotwein der bekannten Weinbauregion ist, dass er keine halben Sachen macht. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen gibt er sich aussagekräftig und persistent mit einer guten Konzentration und Selbstbewusstsein. Kirschen und satte Früchte prägen den Terra Nostra Chianti DOCG Wein genauso wie ein blumiger Unterton. Gut integrierte Tannine sorgen für Weichheit und Harmonie. Der imposante Terra Nostra Chianti DOCG verabschiedet sich mit einem langen Abgang, dessen samtige Textur man angenehm in Erinnerung behält. Er wird allmählich sanfter, aber niemals seicht oder simpel.
Toskanischer Rotwein voller Klasse und Rasse
Der Terra Nostra Chianti DOCG Wein stammt von einer alteingesessenen Weinkellerei, die bereits seit fünf Generationen von derselben Familie geleitet wird. Die Firma Castellani verfügt über eigene Weinberge und hat im Laufe der Zeit mit etlichen Sangiovese-Klonen experimentiert. Auch für den Terra Nostra Chianti DOCG hat sie mehrheitlich auf jene typische Rebsorte zurückgegriffen. Der Rotwein eignet sich prima als Essensbegleiter, allen voran zu Kalb, gegrilltem Fleisch, Pasta oder Käse. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C kann er auch mit Freunden genossen werden. Eine traditionelle Vinifikation spricht für den Terra Nostra Chianti DOCG aus dem rund um den Globus berühmten Weinbaugebiet. Die im vollreifen Zustand gelesenen Trauben wurden schonend gepresst, bevor sie bei kontrollierten Temperaturen in einem Stahltank zum Gären gebracht wurden. Die extralange Mazeration hat einen positiven Einfluss auf den Terra Nostra Chianti DOCG Rotwein ausgeübt.
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