Azienda Agricola Roberto Sarotto
Sarotto Aurora Gavi di Gavi
Italien
Sarotto Aurora Gavi di Gavi
Italien
Artikelnummer
20136
20136

Sarotto Aurora Gavi di Gavi


Herkunft
Rebsorte
2019-09-21
8,49
je Flasche/n, 11,32 € pro 1 l
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1-3 Werktage
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Herkunft
Rebsorte

Sarotto Aurora Gavi di Gavi

Mit einer Farbe von blass leuchtendem Strohgelb fließt der Sarotto Aurora Gavi di Gavi Weißwein aus der Weinbauregion Piemont ins Glas und weckt die Neugier. Er wurde sortenrein gekeltert und ist daher sowohl für die Rebsorte als auch für sein Weinbaugebiet typisch. Im fruchtbetonten Bukett offenbart der Sarotto Aurora Gavi di Gavi Wein der Weinkellerei Noten von Pfirsich und Aprikose. Zu den saftigen Früchten gesellt sich ein Beiklang von Blüten, der für Eleganz sorgt.

Details

Weinart
Neuheiten im Sortiment
Alkoholgehalt
12 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2018
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
Sommer , Frühling
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Restsüße
3,6 g/l
Serviertemperatur
9-11 °C
Säuregehalt
5,1
Verschluss
Naturkorken
Abfüller
Azienda Agricola Roberto Sarotto, Via Ronconuovo 13, 12050 Neviglie CN, Italien

Fruchtig-floraler Genuss

Im Geschmack wiederholen sich die ersten Eindrücke, sodass sich der Sarotto Aurora Gavi di Gavi Weißwein aus Italien von der fruchtintensiven und blumigen Seite zeigt. Aprikosen und Pfirsiche werden durch herzhafte Äpfel ergänzt. Frühlingshaft bis sommerlich, entfaltet der Sarotto Aurora Gavi di Gavi Wein aus dem Piemont eine tolle Frische. Sowohl die gut eingebundene, recht persistente Säure als auch der einerseits finessereiche, andererseits komplexe Körper sprechen für den trockenen Weißwein. Der zugängliche, aussagekräftige Sarotto Aurora Gavi di Gavi Wein punktet im mittellangen Finish mit Zitrusfrüchten. Er schafft es als klassischer DOCG-Wein, sowohl Kenner als auch Einsteiger um seinen Finger zu wickeln.

Feinfruchtige Eleganz für alle Anlässe

Der Sarotto Aurora Gavi di Gavi Weißwein brilliert als Multitalent. So kann man den Speisebegleiter bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C vor allem zu Fischgerichten genießen. Ebenso mag er das Pairing mit kalten oder warmen Speisen oder Geflügel. Der rundum gelungene Sarotto Aurora Gavi di Gavi Wein macht dem Weingut Roberto Sarotto alle Ehre. Er basiert zu 100 % auf der Rebsorte Cortese im Anbaugebiet für die Appellation Gavi. Die Weißweinsorte ist für Limette und für ihren konzentrierten Säuregehalt bekannt. Je nach Standort und Ausbau der Trauben bemerkt man bei Cortese Weißwein teilweise nussige und herbale Untertöne, wobei der Sarotto Aurora Gavi di Gavi das Hauptaugenmerk auf die Früchte legt. Viele sehen Cortese und damit Gavi Weine als die italienische Weißweinsorte schlechthin an.

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