Darling Cellars
Reserve Six Tonner Merlot
Südafrika
Reserve Six Tonner Merlot
Südafrika
Artikelnummer
10151
10151

Reserve Six Tonner Merlot


Rebsorte
2020-10-03
6,49
je Flasche/n, 8,65 € pro 1 l
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Reserve Six Tonner Merlot

Mit einer kräftigen Farbe von Rubinrot mit dunkleren Rändern fließt der Reserve Six Tonner Merlot Wein aus der Weinbauregion Westkap ins Glas. Der edle Tropfen aus der Coastal Region vermischt Komplexität mit Eleganz und Sinnlichkeit mit Aussagekraft, sodass schon das Bukett imponiert. Man darf sich im Aroma auf Himbeeren und reife Pflaumen mit süßlicher Fruchtigkeit freuen. Der Reserve Six Tonner Merlot Rotwein wirkt überraschend zugänglich und besitzt einen modernen Charakter.

Momente

Gutes Essen

Passt zu

Schwein, Rind, Lamm

Details

Artikelnummer
10151
Hersteller
Darling Cellars
Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
14,0 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2016
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Importeur
AMKA GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee
Restzucker
2,65 g/l
Serviertemperatur
16-18 °C
Säuregehalt
5,27 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Darling Cellars (Pty) Ltd R315, Mamre Weg Station, Darling 7345, South Africa
Allergene
Enthält Sulfite

Vielschichtiger Geschmack

Facettenreich und beharrlich, nimmt der Reserve Six Tonner Merlot Wein aus dem Weinbaugebiet Darling Hills von sich ein. Die Weinkellerei Darling Cellars präsentiert hiermit einen Charmeur voller Selbstbewusstsein. Rote und dunkle Früchte gehen Hand in Hand mit einem Beiklang von Bitterkeit, der an Lakritze und Kaffee denken lässt. Der trockene Reserve Six Tonner Merlot Rotwein umgarnt den Gaumen darüber hinaus mit Nuancen von Schokolade und Vanille, deren dezente Süße die herbe Note gekonnt auflockert. Der facettenreiche Reserve Six Tonner Merlot Wein wurde sortenrein gekeltert und spiegelt außerdem sein einzigartiges Terroir wider. Samtige Tannine, ein mittlerer Körper und ein Hauch von Tabak kommen gegen Finish hin zum Vorschein. Der erstaunlich lange Nachhall und die hervorragende Struktur tragen dazu bei, dass der Reserve Six Tonner Merlot einen positiven Gesamteindruck hinterlässt.

Auch für Kenner empfehlenswert

Der zeitgenössische Reserve Six Tonner Merlot hat das Zeug zum Klassiker, obwohl man den Rotwein aufgrund seines Terroir-Gedanken durchaus gesondert betrachten sollte. Die Darling Hills mit ihren Weinbergen in Hügellage verfügen über eine trockene Bodenbeschaffenheit mit tiefem Granit sowie über ein vergleichsweise kühles Mikroklima mit wenig Niederschlag und Atlantik-Winden am Nachmittag. Der Reserve Six Tonner Merlot Rotwein und seine Brüder werden hiervon beeinflusst. Die Trauben dürfen nach der manuellen Ernte von ausgesuchten Lagen mit viel Sonneneinstrahlung fünf bis zehn Tage lang bei 22 bis 30 °C fermentieren. Nach der anschließenden malolaktischen Gärung wandern rund 50 % des Weins in Eichenfässer, in denen sie sieben bis acht Monate lang lagern. Der Rest der Destillate für den großartigen Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot Rotwein ruht in Stahltanks. Man kann diesen südafrikanischen Charmeur gut als Speisebegleiter trinken, am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C und gepaart mit Kalb, Lamm oder gegrilltem Fleisch.

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