Darling Cellars
Reserve-Old Blocks Pinotage
Südafrika
Silber Punkte
Mundus Vini 2016
Reserve-Old Blocks Pinotage
Südafrika
Artikelnummer
10152
10152

Reserve-Old Blocks Pinotage


Rebsorte
Prämiert
2020-07-07
6,49
je Flasche/n, 8,65 € pro 1 l
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Rebsorte

Reserve-Old Blocks Pinotage

Schon die intensiv rote Farbe macht deutlich, dass der Reserve Old Blocks Pinotage Wein aus Südafrika mit seinen Reizen nicht geizt. Er gibt sich nicht nur optisch aussagekräftig, sondern auch im Bukett. Das fruchtbetonte Aroma gibt von Anfang an alles, wobei man sich vor allem auf satte Noten von reifen Erdbeeren und schwarzen Kirschen freuen darf. Der offenherzige, kraftvolle Reserve Old Blocks Pinotage Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region im Westkap hat es in sich.

Momente

Gutes Essen

Passt zu

Schwein, Rind, Pasta

Details

Artikelnummer
10152
Hersteller
Darling Cellars
Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
14,0 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Weinkritiker
Mundus Vini
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Importeur
AMKA GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee
Restzucker
4,36 g/l
Serviertemperatur
16-18 °C
Säuregehalt
5,33 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Darling Cellars (Pty) Ltd R315, Mamre Weg Station, Darling 7345, South Africa
Allergene
Enthält Sulfite

Fruchtbetonter Geschmack

Am Gaumen wirkt der Reserve Old Blocks Pinotage Wein vom Western Cape erneut selbstbewusst und präsent sowie persistent. Dunkle und rote Früchte dominieren den Geschmack, wobei der sortenrein gekelterte, typisch südafrikanische Rotwein diese Hauptnoten mit einem Hauch von Süße ergänzt. Der trocken ausgebaute Reserve Old Blocks Pinotage Wein vom Weingut Darling Cellars mag es, wenn man ihm ungeteilte Aufmerksamkeit schenkt. Er ergänzt die Waldfrüchte mit charmanter Vanille. Ab und zu vernimmt man darüber hinaus einen Unterton von zimtiger Würze und von Eiche. Der Reserve Old Blocks Pinotage Rotwein aus dem Weinbaugebiet Darling Hills mit dem besonderen Terroir hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Er besitzt ein recht rassiges Temperament, ohne über die Stränge zu schlagen. Ein mittlerer Körper und eine gute Struktur runden seine Ecken und Kanten ab. Wer fruchtige, intensive Rotweine mag, wird den Reserve Old Blocks Pinotage sofort ins Herz schließen.

Charaktervoller südafrikanischer Rotwein

Der Reserve Old Blocks Pinotage Wein von den Hängen der Darling Hills Weinberge wurde von einem recht kühlen, trockenen Klima beeinflusst. Nach der Ernte wanderten die Rotweintrauben in Stahltanks, wo sie bei einer Temperatur von 20 bis 30 °C rund zehn Tage lang auf den Schalen gären durften. Dann ging es an die Pressung und die malolaktische Gärung. Der Reserve Old Blocks Pinotage Rotwein verbrachte schließlich ein Jahr lang in Holzfässern (eine Mischung aus 3rd fill und 4th fill Fässern aus französischer Eiche). Genießt man ihn bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C als Speisebegleiter oder mit Freunden, mag er das Pairing mit Pasta oder leichten Fleischgerichten. 2016 gab es für den Reserve Old Blocks Pinotage Wein Silber bei Mundus Vini. Vom Platter's South African Wine Guide erhielt er mehrfach 3,5 von 5 Punkten.

Silber Punkte
Mundus Vini 2016

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