Darling Cellars
Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc
Südafrika
Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc
Südafrika
Artikelnummer
20092
20092

Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc


2019-08-23
6,49
je Flasche/n, 8,65 € pro 1 l
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Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc

Der Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc Wein vom Westkap ist ein zeitgenössisches Highlight der Weinkellerei Darling Cellars, die sowohl Rotwein als auch Weißwein aus Südafrika herstellt. Er fließt hellgolden mit grünlichen Reflexen ins Glas und gibt sich im Aroma erst einmal zurückhaltend. Nach einer Weile begeistert er im Bukett dann mit reicher Fruchtigkeit. Man fühlt sich beim Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc Weißwein vor allem an Tropenfrüchte erinnert und bekommt Lust auf mehr.

Momente

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte

Details

Weinart
Sonnenjahrgang 2018
Alkoholgehalt
12,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2018
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Importeur
AMKA GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee
Restsüße
2,44 g/l
Serviertemperatur
5-8 °C
Säuregehalt
5,64
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Darling Cellars (Pty) Ltd R315, Mamre Weg Station, Darling 7345, South Africa

Fruchtige Frische im Geschmack

Am Gaumen ist der Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc Wein vom Weingut Darling Cellars weniger reserviert. Herzhafte exotische Früchte wie Wassermelone, Passionsfrucht und Ananas lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ein lebhaftes Säurespiel unterstreicht die tropische Frische. Der sommerliche Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc Weißwein aus der Weinbauregion Western Cape zollt seiner Rebsorte und seinem Terroir Tribut. Er umgarnt den Genießer mit einer charismatischen Persönlichkeit und einem ausgewogenen, fruchtbetonten Finish. Der trockene Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc Wein aus dem jungen Weinbaugebiet Darling birgt ein tolles Potenzial in sich.

Vielversprechende Neuheit aus Südafrika

Der moderne Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc Weißwein wurde sortenrein gekeltert. Er stammt aus Weinbergen in den Darling-Hügeln, die von einem vergleichsweise kühlen und trockenen Mikroklima geprägt werden. Außerdem stellt er eine Besonderheit dar, denn die Trauben wachsen als sogenannter "bush wine". Darunter versteht man buschförmige Reben, die einen niedrigen Stamm mit kreisförmig angeordneten Trieben besitzen und auf die sonst übliche Drahtrahmenkonstruktion verzichten. Der Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc hat schon allein deshalb viel Aufmerksamkeit verdient. Wer mag, gönnt sich den interessanten Weißwein vom Weingut Darling Cellars aus der Coastal Region als Speisebegleiter. Er passt bei einer Trinktemperatur von 5 bis 8 °C hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und Schalentieren, allen voran zu Austern und Miesmuscheln. Der Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc Weißwein gewann bei Vitis Vinifera 2016 und bei den South African Woman's Wine Awards 2017 Gold.

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