Darling Cellars
Reserve Black Granite Shiraz
Südafrika
Reserve Black Granite Shiraz
Südafrika
Artikelnummer
10153
10153

Reserve Black Granite Shiraz


Rebsorte
2019-09-21
Alter Preis: 7,49 €*1
6,29
je Flasche/n, 8,39 € pro 1 l
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Jahrgang
Rebsorte

Reserve Black Granite Shiraz

Fans von fruchtbetontem Wein aus Südafrika sollten sich den rundum gelungenen Reserve Black Granite Shiraz Rotwein nicht entgehen lassen. Dieser rubinrot bis granatrot funkelnde Star mit modernem Charakter stammt von der ehrgeizigen Weinkellerei Darling Cellars. Er gibt im Aroma von Anfang bis Ende alles und wirkt herrlich offenherzig. Erdbeeren und Kirschen gesellen sich im üppig fruchtigen Bukett zu Maulbeeren und exotischem, saftigem Granatapfel. Der Reserve Black Granite Shiraz Wein macht Lust auf mehr.

Passt zu

Rind, Pasta

Details

Weinart
Sonderangebote %
Alkoholgehalt
14 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2016 , 2017
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Importeur
AMKA GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee
Restsüße
3,2 g/l
Serviertemperatur
16-18 °C
Säuregehalt
5,3
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Darling Cellars (Pty) Ltd R315, Mamre Weg Station, Darling 7345, South Africa

Fruchtig und komplex

Im Geschmack gibt sich der Reserve Black Granite Shiraz Rotwein erneut aussagekräftig und beharrlich mit üppigen Fruchtnoten. Waldfrüchte gehen Hand in Hand mit einem Hauch von Säure. Dazu gesellt sich wiederum eine dezente Süße. Der trockene Reserve Black Granite Shiraz Wein aus der Weinbauregion Coastal Region am Westkap überzeugt des Weiteren mit diversen subtilen Nuancen. Er wird immer komplexer und anspruchsvoller, ohne sein direktes Charisma einzubüßen. Eine tolle Konzentration, ein mittlerer Körper und eine vorbildliche Struktur sprechen für den Reserve Black Granite Shiraz Wein vom Weingut Darling Cellars. Er wurde sortenrein gekeltert und gibt sich sowohl sortentypisch als auch für sein Terroir repräsentativ. Eine pfeffrige Würze kommt gegen Abgang hin zum Vorschein und macht den Rotwein noch spannender. Der ausgewogene Reserve Black Granite Shiraz Wein verabschiedet sich mit einem unglaublich langen Nachhall.

Als Essensbegleiter prächtig

Mit dem Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz gönnt man sich einen Rotwein aus Südafrika, der aus einem relativ jungen Weinbaugebiet mit trockenem Granitboden und verhältnismäßig kühlem Mikroklima stammt. Seine Trauben gären nach der Ernte fünf bis zehn Tage bei 20 bis 30 °C. Dann geht es an die malolaktische Gärung sowie an eine Ruhephase in Holzfässern sowie in Edelstahltanks. Sowohl französische als auch amerikanische Eichenfässer beherbergen den grandiosen Reserve Black Granite Shiraz Rotwein rund zwölf Monate lang. Als Tischwein passt er bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C vor allem zu Pasta, Rindfleisch und BBQ.

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