Heartland Shiraz Directors' Cut LC Aust.
Mit einer wunderschönen, dunklen Farbe von Granatrot fließt der Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek Wein ins Glas. Sein Weingut hat sich - wie viele der Konkurrenten auf jenem fernen Kontinent - auf die Rebsorte Shiraz spezialisiert, und sie kommt auch bei diesem reinsortigen Rotwein aus Südaustralien perfekt zur Geltung. Das Aroma gibt sich fruchtbetont. Der Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek offenbart im Bukett darüber hinaus eine charakteristische, teilweise herbale, Würze.
Details
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2015
- Geschmack
- trocken
- Weinkritiker
- Decanter
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Importeur
- Kramer und Groth GmbH &Co. KG, Eichenstraße 7, 25486 Alveslohe
- Restsüße
- 2,9 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 5,9
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Heartland Wines Pty Ltd, 24 Beulah rd, Norwood 5067, South Australia
Mehr als fruchtig im Geschmack
Beim Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek Wein aus Australien darf man sich auf eine herrliche Balance aus herzhaften Fruchtnoten und feiner, nicht zu scharfer Würze freuen. Oft erinnert jene eher an Kräuter als an Gewürze. Der reichhaltige, aussagekräftige Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek Rotwein der erfolgreichen Weinkellerei gibt sich großzügig und gut strukturiert mit einem mittleren Körper und einer gut eingebundenen Säure. An den Tanninen vom Ausbau in 80 % französischer und 20 % amerikanischer Eiche führt beim Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek Wein aus der Weinbauregion South Australia kein Weg vorbei. Der sortenrein gekelterte Rotwein aus Syrah besitzt einen langanhaltenden, sinnlichen Abgang, der prima ins Bild passt.
Unvergesslich guter Rotwein
Das Weinbaugebiet im Süden des Landes mit der Top-Lage Langhorne Creek erhält mit dem Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek erneut eine Chance zu brillieren. Das Weingut Heartland Wines präsentiert hiermit einen repräsentativen, charaktervollen Rotwein aus Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken, was den Directors Cut vom Klassiker abhebt. Einige der besten Weinberge der Region liefern das Lesegut für den Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek. Geerntet werden die Weintrauben in der Nacht von Hand. Nach der Pressung ruhen sie in kleinen, offenen Edelstahlbehältnissen 24 Stunden lang auf den Schalen, bevor es an die Gärung mit Rhone-Hefe geht. Neun Tage lang zieht sich dieses Fermentieren bei kühlen Temperaturen hin, bevor der trocken ausgebaute Heartland Shiraz Directors' Cut Langhorne Creek Rotwein für 14 Monate in Hogshead-Fässer wandert. Er eignet sich bei 18 °C als Speisebegleiter, insbesondere zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder Ragout. Der australische Rotwein kann bis zu neun Jahre aufbewahrt werden. Er ist ein Silbermedaillengewinner bei der International Wine Challenge und erhielt von The Wine Front 91 Punkte.
