string(10) "Australien"
Heartland Shiraz
Mit einer dunklen Farbe von Rubinrot bis Granatrot fließt der Heartland Shiraz Langhorne Creek ins Glas und überzeugt mit einer aussagekräftigen Sinnlichkeit. Der australische Wein der ambitionierten Weinkellerei zeigt sich von der sortentypischen Seite mit einem fruchtbetonten Bukett. Brombeeren und andere Waldfrüchte überzeugen. Außerdem vernimmt man im Aroma eine pfeffrige Würze. Der Heartland Shiraz Langhorne Creek lässt es an Charakter und Selbstbewusstsein nicht mangeln und brilliert als zugänglicher, doch markanter Rotwein.
Momente
GrillabendDetails
- Artikelnummer
- 10055
- Hersteller
- Heartland Wines
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2018
- Geschmack
- trocken
- Weinkritiker
- James Halliday
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Importeur
- Kramer und Groth GmbH &Co. KG, Eichenstraße 7, 25486 Alveslohe
- Restzucker
- 2,5 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 5,9 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Heartland Wines Pty Ltd, 24 Beulah Rd, Norwood 5067, South Australia
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtig und würzig im Geschmack
Der Heartland Shiraz Langhorne Creek wiederholt am Gaumen, was an der Nase bereits überzeugt hat. Seine perfekt ausbalancierte Kombination aus fülliger Fruchtigkeit und leicht pikanter Würze überzeugt sowohl Kenner als auch Einsteiger. Der gehaltvolle, präsente und prägnante Heartland Shiraz Langhorne Creek Rotwein aus Australien ergänzt das Ganze mit einer erstaunlichen Frische und einer nicht zu konzentrierten Säure. Die Fruchtschalen sowie die Ruhephase im Holzfass kommen positiv zum Ausdruck. Der Heartland Shiraz Langhorne Creek Wein aus der Weinbauregion South Australia im Süden des Kontinents gibt sich bis in den Nachhall hinein intensiv und modern. Wer es aufrichtig und reichhaltig mag, kommt bei diesem Rotwein vom Weingut Heartland Wines auf seine Kosten.
Typisch australischer Rotwein
Gönnt man sich den Heartland Shiraz Langhorne Creek Wein aus der Rebsorte Syrah, setzt man auf einen Klassiker voller Ausdruckskraft. Der sortenrein gekelterte Rotwein basiert auf Trauben von rund 20 Jahre alten Rebstöcken im Weinbaugebiet Südaustralien aus der Lage Langhorne Creek. Die für den Heartland Shiraz Langhorne Creek geernteten Weintrauben wurden über einen Zeitraum von neun Tagen hinweg zweimal am Tag vinifiziert, um so viel Farbe und Kraft wie möglich zu gewinnen. Anschließend erfolgte die Gärung mithilfe von französischer Rhone-Hefe bei einer Temperatur von 18 bis 24 °C. Das lange Mazerieren und der zum Schluss anstehende Ausbau in Barriques für einen Zeitraum von 14 Monaten haben dem Heartland Shiraz Langhorne Creek Rotwein das gewisse Etwas verliehen. Er reifte sowohl in französischen als auch in amerikanischen Eichenfässern (neue Hogsheads mit 300 l Fassungsvermögen) und besitzt eine Lagerfähigkeit von fünf bis zehn Jahren. Der fulminante Heartland Shiraz Langhorne Creek Wein passt als Essensbegleiter vor allem zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Auch zu Ragout macht der trocken ausgebaute Rotwein aus Australien eine exzellente Figur, am besten bei einer Trinktemperatur von rund 18 °C. Für den Heartland Shiraz Langhorne Creek gab es hohe Bewertungen, u. a. je 90 Punkte von The Wine Front und bei den Decanter World Wine Awards, wo der australische Rotwein mehrfach mit Bronze und Silber ausgezeichnet wurde.
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