Golan Heights Winery
GHW Gamla Cabernet Sauvignon
Israel
88 Punkte
Wine Enthusiast
GHW Gamla Cabernet Sauvignon
Israel
Artikelnummer
10195
10195

GHW Gamla Cabernet Sauvignon


Prämiert
2019-07-26
15,49
je Flasche/n, 20,65 € pro 1 l
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GHW Gamla Cabernet Sauvignon

Der GHW Gamla Cabernet Sauvignon Rotwein aus Israel schillert rubinrot bis granatrot und lässt das Auge am Genuss teilhaben. Es handelt sich um eine wunderbare Alternative zu den europäischen Klassikern, denn das Weingut Golan Heights achtet auf Qualität. Im Bukett gibt sich der israelische Rotwein aus der Weinbauregion Galilee fruchtbetont. Pflaumen und Kirschen kommen zum Vorschein, wobei das Aroma des GHW Gamla Cabernet Sauvignon auf allzu süße Beiklänge verzichtet.

Passt zu

Rind, Wild, Lamm

Details

Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
14,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
Winter , Herbst
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Importeur
CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft m.b.H., Griegstraße 75/Haus 23, 22763 Hamburg, Deutschland
Restsüße
1,8 g/l
Serviertemperatur
15-18 °C
Säuregehalt
5,3
Verschluss
Naturkorken
Hersteller
Golan Heights Winery, Derekh ha-Yayin 4, Qatsrin, Israel

Fruchtig und mehr

Im Geschmack erscheint der GHW Gamla Cabernet Sauvignon Wein ebenso fruchtig und zugänglich wie bereits an der Nase. Er umgarnt den Genießer mit roten und dunklen Früchten. Trocken ausgebaut, offenbart er nur einen feinen Hauch von natürlicher Süße. Der recht vollmundige und körperreiche GHW Gamla Cabernet Sauvignon ergänzt seine Fruchtnoten mit einem erdigen Unterton. Außerdem verführt er den Gaumen mit der herbalen Würze von Kräutern. Ab und zu vernimmt man beim überraschend komplexen GHW Gamla Cabernet Sauvignon noch die unterschwellige Bitterkeit von Kakao. Die Weinkellerei bietet hiermit einen sortenrein gekelterten Rotwein aus dem Weinbaugebiet Galilee, der sich mit einem harmonischen, relativ langen Nachhall verabschiedet. Der GHW Gamla Cabernet Sauvignon Rotwein schafft es, Anspruch mit Alltagstauglichkeit zu kombinieren.

Rundum empfehlenswerter israelischer Rotwein

Gönnt man sich den GHW Gamla Cabernet Sauvignon Wein, dann am besten bei einer klassischen Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Er hat weder zu viel noch zu wenig zu bieten und mag es, wenn man ihn als Speisebegleiter genießt. Vor allem zu gebratenem Fleisch wie Lamm oder Kalb, aber auch zu Grillgut macht der GHW Gamla Cabernet Sauvignon Rotwein der Golan Heights Winery eine exzellente Figur. Alternativ bietet sich das Pairing mit gegrilltem Käse oder mit Pilzen wie Champignons an. Der sechs bis acht Jahre lagerfähige GHW Gamla Cabernet Sauvignon Wein wurde nach der traditionellen Vinifikation zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Von Wine Enthusiast erhielt der sortentypische Rotwein 88 Punkte.

88 Punkte
Wine Enthusiast

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