Esencia de Fontana Chardonnay
Mit einer hellen Farbe von sonnigem Goldgelb fließt der Esencia de Fontana Chardonnay Wein ins Glas. Es handelt sich hier um einen spanischen Weißwein aus dem Weinbaugebiet Ucles innerhalb der Weinbauregion Castilla La Mancha, das es nicht verdient hat, im Schatten der erfolgreichen Klassiker zu stehen. Das fruchtbetonte Bukett weckt die Neugier auf mehr. Im Aroma kommen vor allem reife Sommer- und Herbstfrüchte zum Ausdruck. Der Esencia de Fontana Chardonnay wirkt dabei schön trocken.
Momente
Freunde treffenDetails
- Artikelnummer
- 20091
- Hersteller
- Bodegas Fontana
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2017
- Geschmack
- trocken
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 3,0 g/l
- Serviertemperatur
- 5-8 °C
- Säuregehalt
- 6,4 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Bodegas Fontana, Extramuros S/N, 16411 Fuente de Pedro Naharro, Cuenca, Spanie
- Allergene
- Enthält Sulfite
Geradliniger Geschmack
Sowohl an der Nase als auch am Gaumen zeigt sich der Esencia de Fontana Chardonnay Weißwein aus Spanien von der aufrichtigen und runden Seite. Er wirkt reichhaltig und selbstbewusst, aber weder zu konzentriert noch zu intensiv im kessen Säurespiel. Für den Esencia de Fontana Chardonnay Wein spricht seine gut eingebundene Mineralik, die von Anfang bis Ende über dem Genuss schwebt. Der sortenrein gekelterte Weißwein der Weinkellerei verabschiedet sich mit einem erneut fruchtigen und frischen Nachhall. Dezent süßliches, reifes Gartenobst kommt ein letztes Mal zum Vorschein. Saftig und mit einem mittleren Körper, hinterlässt der junge Esencia de Fontana Chardonnay einen positiven Gesamteindruck, wobei er nicht ganz an die wirklich großen Spanier herankommt.
Für Einsteiger eine gute Idee
Mit dem Esencia de Fontana Chardonnay kann man nicht viel falsch machen. Dies ist ein spanischer Weißwein, der ohne Ecken und Kanten, aber dafür mit einem jugendlich verspielten Temperament zum Genießer kommt. Uns gefällt der klassische Jungspund vor allem als Speisebegleiter. Bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 °C passt der Esencia de Fontana Chardonnay vor allem zu Geflügel wie Hühnchen oder Pute, zu Fisch und Meeresfrüchten oder alternativ als Aperitif zu Vorspeisen. Das Weingut Bodegas Fontana bietet hiermit einen fruchtbetonten Charmeur, der aus dem jüngsten DO-Gebiet des Landes stammt (2005 gewährt). Der Esencia de Fontana Chardonnay Weißwein ist nicht der einzige Hit des Betriebs; auch der Rotwein aus Tempranillo bereitet viel Freude.
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