Wissenswertes zum Weingut Dieter Meier

Argentinischer Wein sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Immerhin kann es Wein aus Südamerika inzwischen mühelos mit den europäischen Klassikern aufnehmen. Das liegt nicht zuletzt daran, dass diverse Weinkenner aus Europa oder Amerika den Wein aus Argentinien für sich entdeckt haben und dort ihr Glück versuchen. Das trifft auch auf das Weingut Ojo de Agua zu, das von dem Schweizer Dieter Meier geleitet wird. Moderne argentinische Weine voller Potenzial entstehen in einer bekannten Weinbauregion mit viel Liebe zum Detail.

Zeitgenössischer Wein aus Argentinien: Dieter Meier Wein von Ojo de Agua

Der Inhaber des Weinguts ist Dieter Meier, der 1945 in Zürich das Licht der Welt erblickte. Er hat sich im internationalen Rahmen eigentlich als Musiker und Konzeptkünstler einen Namen gemacht, wobei er ein Mann mit vielen Hobbys und Talenten ist. Als Schriftsteller, als Filmregisseur, als Schauspieler, als Modedesigner, als Golfer, als Businessman und als Viehzüchter sowie Landwirt lebt Dieter Meier ein Leben voller Abenteuer. Er ist außerdem Gastronom und besitzt drei Restaurants mit exzellentem Ruf. Seit geraumer Zeit agiert er darüber hinaus als Weinhändler und Winzer und bietet mit dem Dieter Meier Wein Qualitätsprodukte mit dem gewissen Etwas. All dies ist umso bewundernswerter, wenn man bedenkt, dass Dieter Meier aus der Schweiz eigentlich Rechtswissenschaften studierte und dann professioneller Pokerspieler war. Als Bandmitglied von Yello wagte er den Durchbruch in der Musikszene, doch auch danach begeisterte er immer wieder mit - teilweise Kontroversen und immer erfolgreichen - Experimenten. Ende der 90er-Jahre entschloss sich Dieter Meier schließlich dazu, seine Liebe zum Wein zum Geschäft zu machen. Er eignete sich das Landgut Ojo de Agua in Argentinien an und wurde zudem der Besitzer von rund 2.200 ha Land unweit der Hauptstadt Buenos Aires. Um Wein aus Argentinien anzubieten, erwarb das Weingut Dieter Meier außerdem vorteilhaft gelegene Rebfläche im berühmten Weinbaugebiet Mendoza. Seit Kurzem gibt es sogar Spirituosen unter dem Markennamen Ojo de Agua zu entdecken, darunter Gin aus Argentinien.

Biozertifizierte Weine von Dieter Meier

Die Estancia Ojo de Agua blickt auf eine lange und illustre Geschichte zurück. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts handelte es sich bei diesem Betrieb nämlich um den Züchter einiger der schnellsten Rennpferde der Welt. Das Anwesen hat inzwischen von den Pferden auf die Rinder umgestellt, wobei es auch das kreative Zentrum und der Hauptsitz vom Weingut Dieter Meier darstellt. Aus dem Spanischen übersetzt bedeutet der Name Ojo de Agua "(im) Auge des Wassers" und spielt auf die idyllische Lage am Fuße der Sierra de la Vigilancia an. Argentinischer Wein aus dem Weinbaugebiet Mendoza soll seinem Terror Tribut zollen. Dabei legt der Winzer Dieter Meier Wert darauf, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und auf nachhaltige Weise vorzugehen. Er will die Natur, die er bereits auf Reisen in seiner Kindheit lieben gelernt hat, für die Zukunft erhalten. Aus diesem Grund legt das Weingut Dieter Meier das Hauptaugenmerk auf Bio-Wein aus Südamerika. Man stützt sich auf den ökologischen Weinbau und verzichtet sowohl beim Anbau als auch bei der Verarbeitung der Weintrauben komplett auf Chemie. Die Bio-Trauben für den Dieter Meier Wein aus Mendoza werden auf sorgsame Weise verkeltert. Es entsteht sowohl Rotwein aus Argentinien als auch Weißwein. Die Ojo de Agua Weine aus Argentinien zeigen sich von der klassischen und hochwertigen Seite. Wer natürlichen Genuss voller Aussagekraft bevorzugt, wird hier fündig. Das Hauptaugenmerk beim Wein von Dieter Meier liegt auf Rebsorten wie Malbec und Cabernet Sauvignon, die regionaltypisch und dabei auch international anerkannt sind und in Lagen wie La Rioja, Altamira und Agrelo auf einer Höhe von 1.100 m kultiviert werden. Unterteilt wird das Sortiment u. a. in Serien wie Puro und Malo für puren argentinischen Wein voller Appeal.