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de Gras Estate Sauvignon Blanc
Der De Gras Sauvignon Blanc Chile Wein der ambitionierten Weinkellerei fließt mit einer hellen Farbe von Blassgold bis Strohgelb ins Glas und zeugt von ruhiger Eleganz. Das passt zu seiner Persönlichkeit. Im fruchtbetonten Bukett darf man sich vor allem auf Zitrusfrüchte freuen. Das präsente, kräftige und dabei doch ruhige Aroma begeistert zudem mit Tropenfrüchten. Der De Gras Sauvignon Blanc Chile Weißwein lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Auch Einsteiger fühlen sich hier wohl.
Momente
Gutes EssenDetails
- Artikelnummer
- 20067
- Hersteller
- Viña MontGras
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Eigenschaft
- säurearm
- Jahrgang
- 2020
- Geschmack
- trocken
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Importeur
- Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
- Restzucker
- 1,42 g/l
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Säuregehalt
- 4,3 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Abfüller
- Viña MontGras, Camino Isla de Yáquil s/N, Palmilla, Región del Libertador Gral. Bernardo O’Higgins, Chile
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtige Frische im Geschmack
Am Gaumen gibt sich der De Gras Sauvignon Blanc Chile genauso fruchtig und geradlinig wie an der Nase. Exotische Früchte gehen Hand in Hand mit säuerlichen Zitrusnoten. Der trocken ausgebaute Weißwein aus Chile unterstreicht dies mit einem finessereichen bis filigranen Säurespiel und erinnert manchmal ein wenig an Perlwein oder Schaumwein. Ab und zu gesellen sich Kräuter zu den Hauptnoten. Für den harmonischen De Gras Sauvignon Blanc Chile Wein spricht, dass er weder zu viel noch zu wenig zu bieten hat. Der alltagstaugliche Weißwein vom Weingut MontGras ist ein südamerikanischer Charmeur mit genau dem richtigen Maß an Rasse und Selbstbewusstsein. Eine vorbildliche Struktur zeichnet den in sich stimmigen De Gras Sauvignon Blanc Chile Wein aus, der sortenrein gekeltert wurde und sich dementsprechend sortentypisch präsentiert. Im fruchtigen Abgang vernimmt man erneut Litschis, Zitronen und Stachelbeeren. Eine deutliche Mineralik ist nicht bemerkbar.
Südamerikanischer Weißwein mit tropischem Gemüt
Der herzhafte De Gras Sauvignon Blanc Chile Wein passt wunderbar zu Fisch und Fleisch aller Art. Gerichte mit Rosmarin-Sauce oder Salate bringen sein Potenzial ebenfalls zur Geltung. Wer mag, genießt ihn bei einer kühlen Trinktemperatur von 6 bis 11 °C als Aperitif zu Vorspeisen. Als Essensbegleiter ist der De Gras Sauvignon Blanc Chile ein Multitalent, mit dem man nichts falsch machen kann. Er stammt aus dem Colchagua Valley, einem Tal innerhalb der Weinbauregion Central Valley. Diese erstreckt sich über eine Länge von knapp 400 km und umfasst mehrere Klimazonen sowie Weinbaugebiete. Der reinsortige De Gras Sauvignon Blanc Chile Weißwein basiert auf hochwertigen, manuell geernteten Weintrauben aus dem Colchagua-Tal, die für Harmonie und Alltagsweine geschätzt werden. Die Firma MontGras hat hiermit erneut einen Klassiker voller Appeal ins Rennen geschickt, der hohe Bewertungen verdient.
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