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Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie
Mit einer schönen Farbe von Rubinrot fließt der Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie ins Glas. Dazu passt sein charmantes, aufrichtiges und offenherziges Bukett. Der italienische Rotwein der bekannten Weinkellerei duftet nach Früchten wie Beeren. Die beerige Fruchtigkeit im Aroma wird durch einen Hauch von Süße ergänzt, obwohl der Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie trocken ausgebaut wurde. Wer ein simples, doch aussagekräftiges Bouquet bevorzugt, ist hier an der richtigen Stelle.
Details
- Artikelnummer
- 10012
- Hersteller
- Cecilia Beretta
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14,0 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2017
- Geschmack
- halbtrocken
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 12,6 g/l
- Serviertemperatur
- 14-16 °C
- Säuregehalt
- 5,5 g/l
- Abfüller
- Cecilia Beretta, Strada della Giara 10, 37131 Verona, Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtige Geschmacksexplosion
Der Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie Wein stammt von einer Weinbauregion, die wir automatisch mit dem Prosecco verbinden. Doch im Veneto wird neben dem Schaumwein Prosecco Spumante und dem Perlwein Prosecco Frizzante auch Rotwein hergestellt. Dieser Landwein ist daher durchaus auch repräsentativ und hat eine Chance verdient. Eine hohe Konzentration spricht für den Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie Rotwein, der jedoch nicht strikt wirkt. Intensiv, aromatisch und fruchtbetont, nimmt er von sich ein. Der reichhaltige Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie gleicht die fülligen Früchte mit einem würzigen Beiklang aus, ohne herb oder scharf zu wirken. Gegen Abgang hin wird er immer würziger und wärmer. Gut eingebundene Tannine verleihen dem Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie Landwein aus dem Weinbaugebiet Veneto ein Rückgrat und gleichzeitig eine angenehme Weichheit.
Toller Rotwein aus Venetien
Gönnt man sich den Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie, wird man ihn positiv in Erinnerung behalten. Der Rotwein vom Weingut Azienda Agricola Cecilia Beretta profitiert von einer gut ausbalancierten Cuvée. Typisch italienische Rebsorten treffen auf Klassiker: 40 % Merlot gesellt sich zu 30 % Corvina, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Croatina. Es handelt sich beim Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie Wein um einen nach der Apassimento-Methode hergestellten Rotwein aus Italien. Das bedeutet, dass die handgelesenen Trauben vor der Vinifizierung bis zu vier Wochen lang in offenen Kisten aus Holz getrocknet wurden. Das führte zu einem Gewichtverlust von bis zu einem Drittel und hat dazu beigetragen, dass der Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie Rotwein sich von der konzentrierten Seite zeigt. Bei einer idealen Trinktemperatur von 14 bis 18 °C passt der Landwein gut zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, wobei er sich ebenso als Solist am Abend eignet.
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