Vignobles & Compagnie
CdR Villages AOP Plan de Dieu Dom. Dame Guilherme
Frankreich
Goldmedaille Punkte
Féminalise
CdR Villages AOP Plan de Dieu Dom. Dame Guilherme
Frankreich
Artikelnummer
0851005
0851005

CdR Villages AOP Plan de Dieu Dom. Dame Guilherme


Herkunft
Rebsorten
Prämiert
2019-09-26
6,49
je Flasche/n, 8,65 € pro 1 l
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CdR Villages AOP Plan de Dieu Dom. Dame Guilherme

Der feine Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP präsentiert sich in einer tiefroten, relativ dunklen Farbe mit violetten Reflexen. Sein fruchtbetontes Bukett offenbart Noten von Brombeeren und Blaubeeren. Man fühlt sich an Marmelade erinnert, obwohl der Rotwein aus Frankreich nicht zu süß wirkt. Im Aroma vernimmt man zudem eine Winzigkeit von Würze. Der Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP Wein steckt voller Charisma und Aussagekraft.

Momente

Gutes Essen

Passt zu

Geflügel, Rind, Wild, Käse

Details

Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
14,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2016
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Restsüße
3 g/l
Serviertemperatur
16-18 °C
Säuregehalt
3,12
Traubenklasse
5
Verschluss
Naturkorken
Abfüller
Vignobles & Compagnie, 19 Chemin Neuf, 30210 Castillon Du Gard, Frankreich

Mehr als fruchtig im Geschmack

Charakteristisch für den Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP Rotwein ist, dass er für seine Weinbauregion typisch ist und seinen Hersteller mit Stolz erfüllt. Die beerige Fruchtigkeit aus dem Duft wiederholt sich am Gaumen und stimmt den Genießer auf diverse weitere Nuancen ein. Der französische Rotwein aus dem Weinbaugebiet Côtes du Rhône hat viel zu bieten. So schmeckt der Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP nicht nur nach Waldfruchtmarmelade, sondern auch nach Wintergewürzen wie Kardamom und einem Hauch von Süße. Getrocknete Kräuter sind mit von der Partie. Weiche Tannine machen den Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP zu einem Gedicht. Eine feine Säure verleiht ihm eine überraschende Frische. Der Nachklang ist erneut fruchtig, wobei der Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP nach Harmonie und sinnlicher Eleganz strebt. Man kann hiervon kaum genug bekommen.

Fulminanter Rhone-Rotwein

Der Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP Wein der nach einer Abtei benannten Weinkellerei sollte in aller Ruhe bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C genossen werden. Er profitiert von einer gut ausbalancierten Cuvée aus zwei regionaltypischen Rebsorten: Zu 60 % Syrah gesellen sich 40 % Grenache. Angebaut wurden die Rotweinsorten auf einem Plateau mit einem kalkhaltigen Boden. Die recht trockene Bodenbeschaffenheit der Weinberge macht die Trauben kraftvoll. Der Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP Rotwein aus den Côtes du Rhône hinterlässt einen bleibenden Eindruck - sowohl als Solist als auch als Tischwein. Er passt zu Fleischgerichten aller Art (vor allem zu Wild) sowie zu reifem Käse. Man sollte unbedingt auch einmal das Pairing aus Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu CdR Villages AOP Wein und Schokolade ausprobieren. Der hoch bewertete Rotwein erhielt bei der Féminalise 2017 Gold und von VinAvisen 5 Sterne.

Goldmedaille Punkte
Féminalise

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