Premium Wine Selection P.W.S. S.R.L.
Cascina Rosalba Barbera d'Asti Superiore DOCG
Italien
Cascina Rosalba Barbera d'Asti Superiore DOCG
Italien
Artikelnummer
10186
10186

Cascina Rosalba Barbera d'Asti Superiore DOCG


Herkunft
Rebsorte
2020-07-11
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je Flasche/n, 9,20 € pro 1 l
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Cascina Rosalba Barbera d'Asti Superiore DOCG

Der Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore Wein aus Italien fließt mit einer sinnlichen Farbe von Dunkelrot mit purpurnen und violetten Reflexen ins Glas. Nicht nur das Auge wird verführt, sondern auch die Nase und der Gaumen. Der italienische Rotwein begeistert im Bukett mit der herzhaften Fruchtigkeit von Kirschen und Johannisbeeren. Im Aroma vernimmt man zudem einen feinwürzigen Beiklang. Der Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore Rotwein wird seinem Hersteller und Weinbaugebiet gerecht.

Momente

Gutes Essen

Passt zu

Schwein, Rind, Pasta

Details

Artikelnummer
10186
Hersteller
Premium Wine Selection P.W.S. S.R.L.
Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
14,0 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Füllmenge
0,75 l
Restzucker
1,8 g/l
Serviertemperatur
16-18 °C
Säuregehalt
6,5 g/l
Traubenklasse
5
Verschluss
Naturkorken
Klassifizierung
DOC , DOCG
Hersteller
Premium Wine Selection P.W.S. S.R.L.,Via Don Dino Battaglia, 8, 37029 Pedemonte VR, Italien
Allergene
Enthält Sulfite

Mehr als fruchtig im Geschmack

Führt man sich den Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore in aller Ruhe zu Gemüte, wird man ihn so schnell nicht aus dem Sinn bekommen. Er hat viel zu bieten und kombiniert sortentypische Aromen mit hoher Qualität sowie hoher Aussagekraft. Man darf sich beim Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore Rotwein neben den Fruchtnoten auf einen Unterton von wärmender Würze freuen. Der grandiose Wein aus der Weinbauregion Veneto ergänzt ihn mit präsenter, nicht zu prägnanter Säure. Geröstete Kaffeebohnen und dunkle Schokolade machen den Rotwein noch spannender und komplexer. Des Weiteren punktet der Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore Wein mit Balance und einer festen Struktur. Beeren machen auch den langanhaltenden, harmonischen Abgang fruchtbetont. Ein Hauch von Vanille verleiht ihm etwas Charmantes bis Balsamisches. Der trocken ausgebaute, sortenrein gekelterte Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore Rotwein aus Italien besitzt nur wenige Tannine und dabei doch eine cremige Textur.

Rundum gelungener Rotwein aus Venetien

Man mag Weine aus Venetien mit dem Prosecco und Weißweinsorten assoziieren, doch der Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore führt eindrucksvoll vor Augen, dass dort ebenso spektakuläre Rotweine entstehen. Dieser Premium-Wein mit geschützter Herkunftsbezeichnung zollt einer typisch italienischen Rebsorte Tribut. Die Weinberge befinden sich in Süd-Südwest-Lage auf einer Höhe von 240 m. Nach der Ernte im Herbst lagen die Trauben für den Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore Wein 15 Tage auf der Schale, bevor die Gärung bei niedrigen Temperaturen eingeleitet wurde. Danach lagerte der italienische Rotwein ein Jahr lang in Eichenfässern. Der am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C genossene Cascina Rosalba Barbera d'Asti DOCG Superiore Wein brilliert als Solist genauso wie als niveauvoller Speisebegleiter. Er passt zu italienischen Gerichten, Schwein und Rind.

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