Balthasar Ress - VDP Ortswein Hattenheim Riesling
Der Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling zeigt sich von der dezenten, doch gleichzeitig aussagekräftigen Seite mit einer Farbe von hellem, sonnigem Goldgelb. Er entfaltet ein sortentypisches sowie regionaltypisches Bukett, welches das seit fünf Generationen familiengeführte Weingut Balthasar Ress zurecht mit Stolz erfüllt. Im Aroma vernimmt man Zitrusfrüchte und helles Obst wie reife Pfirsiche. Der fruchtige, recht frische und kraftvolle Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling duftet zudem nach Hefe und gibt sich relativ mineralisch.
Momente
Passt zu
FischDetails
- Artikelnummer
- 20020
- Hersteller
- Weingut Balthasar Ress
- Weinart
- Weißwein
- Alkoholgehalt
- 11,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2017
- Geschmack
- feinherb
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 13 g/l
- Serviertemperatur
- 9 °C
- Säuregehalt
- 8,6 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- VDP-Mitglied
- ja
- Abfüller
- Weingut Balthasar Ress, Rheinallee 7, 65347 Eltville am Rhein, Deutschland
- Allergene
- Enthält Sulfite
Mehr als fruchtig im Geschmack
Für den grandiosen Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling spricht, dass der deutsche Weißwein aus dem Rheingau sich von der vielschichtigen Seite zeigt, aber niemanden überfordern will. Der hochwertige, imposante Gutswein der über 125 Jahre alten Weinkellerei Balthasar Ress gibt sich fruchtig mit Zitrusnoten und roten Früchten. Darüber hinaus beglückt er mit Tönen von Kräutern und Erde. Der nicht zu mineralische oder säurehaltige Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling erstaunt außerdem mit einem blumigen Beiklang. Manchmal saftig, manchmal feingliedrig und ganz leicht süßlich, fesselt er die Aufmerksamkeit des Genießers und wird zu keinem Zeitpunkt langweilig. Der Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling besitzt einen festen Bau und gibt sich kernig, wobei man nicht zu deutliche Gerbstoffe befürchten muss. Gönnt man sich den sortenrein gekelterten, feinherb ausgebauten Weißwein der kleinen, doch bedeutenden Weinbauregion, behält man ihn lang in Erinnerung. Der Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling klingt fein und dezent süß nach, wobei Beeren von einer Winzigkeit von Salz ergänzt werden.
Als "sehr gut" eingestufter Weißwein aus Deutschland
Der Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling erhielt im Weinführer Wein-Plus eine hohe Bewertung 88 Punkten, was sich auch über viele andere Qualitätsprodukte des bekannten Herstellers aussagen lässt. Dementsprechend viel Respekt sollte man ihm schenken. Bei einer idealen Trinktemperatur von rund 9 °C kann sich der Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling zu vollem Glanz entfalten. Trinkt man ihn als Speisebegleiter, sollte man das Pairing mit Fisch oder Salat ausprobieren. Er passt des Weiteren zu asiatischen Speisen. Der Balthasar Ress VDP.ORTSWEIN Hattenheim Riesling Weißwein ist jetzt schon trinkfähig und besitzt ein gutes Lagerpotenzial von mindestens fünf Jahren. Als Alternative zu den vielen trocken ausgebauten Weißweinen des in Hattenheim ansässigen Weinguts richtet er sich in erster Linie an Kenner.
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