Domaine d'Aussières
Aussieres Renaissance Chardonnay
Frankreich
Aussieres Renaissance Chardonnay
Frankreich
Artikelnummer
20097
20097

Aussieres Renaissance Chardonnay


2020-09-29
Alter Preis: 9,29 €*1
8,19
je Flasche/n, 10,92 € pro 1 l
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Aussieres Renaissance Chardonnay

Mit einem sonnig strahlenden Gelb samt hellgrünen Reflexen fließt der Aussieres Renaissance Chardonnay Wein aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon ins Glas und hinterlässt einen zugänglichen, sommerlichen Eindruck. Das wiederholt sich im Aroma und im Geschmack. Der fruchtbetonte Weißwein duftet offenherzig und leicht säuerlich. Man darf sich im Bukett auf Pink Grapefruit mit dezenter Bitterkeit freuen. Der saftige, jugendlich temperamentvolle Aussieres Renaissance Chardonnay Wein lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Momente

Passt zu

Meeresfrüchte, Käse

Details

Artikelnummer
20097
Hersteller
Domaine d'Aussières
Weinart
Weißwein
Alkoholgehalt
13,0 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Bestes Trinkfenster
Sommer , Frühling
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Restzucker
0,99 g/l
Serviertemperatur
9 °C
Säuregehalt
5,09 g/l
Verschluss
Synthetikkorken
Hersteller
Domaine d'Aussières, 11100 Narbonne, Frankreich
Allergene
Enthält Sulfite

Fruchtig und lebendig

Wie bereits an der Nase, gibt sich der Aussieres Renaissance Chardonnay Weißwein der Weinkellerei am Gaumen lebhaft und aussagekräftig. Zu den Zitrusfrüchten gesellt sich rasch ein leicht bitterer Unterton von Mandeln. Darüber hinaus überzeugt der Aussieres Renaissance Chardonnay Weißwein mit einem Beiklang von Blüten. Körperreich, ziemlich vollmundig und dabei perfekt ausbalanciert, nimmt er von sich ein. Kennzeichnend für den Aussieres Renaissance Chardonnay Wein vom Weingut Domaines Barons de Rothschild Lafite ist, dass er Finesse und Frische in sich vereint. Das Finish zieht sich überraschend lang hin und weist nochmals fruchtige sowie florale Züge aus. Der Aussières Renaissance Chardonnay Wein überzeugt Einsteiger wie Kenner von sich.

Grandioser, sortenreiner Südfranzose

Der Aussieres Renaissance Chardonnay Weißwein ist ein reinsortiges Qualitätsprodukt, das man nicht unterschätzen sollte. Der mustergültige Vin de Pays d'Oc basiert auf Chardonnay-Trauben, die Anfang September geerntet und einer temperaturgesteuerten Gärung in Edelstahltanks unterzogen wurden. Die Fermentation zog sich über 15 Tage hin. Anschließend ruhte der Aussieres Renaissance Chardonnay Wein knapp vier Monate in Edelstahl, um seine Mitte zu finden. Bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C passt er prima zu Geflügel und eher leichten Gerichten. Der Aussieres Renaissance Chardonnay Weißwein stammt aus berühmten Hause und wird dem beachtlichen Erbe des Betriebs mühelos gerecht. 1999 besuchte Eric de Rothschild die Domaine Aussières im Languedoc und verliebte sich in die ungezähmte Natur. Er engagierte sich in den letzten 20 Jahren für den Weinbau dort, wobei die Rotweine eigentlich überwiegen.

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