string(7) "Italien"
Amornero Rosso Salento I.G.T.
Dunkelrot mit hellroten Rändern fließt der Amornero Rosso Salento IGT Wein aus Italien ins Glas und macht Lust auf mehr. Im Bukett gibt er sich einerseits selbstbewusst und präsent, andererseits charmant und zugänglich. Cassis und Brombeeren gesellen sich zu einem Beiklang von Dörrpflaumen und machen das Aroma fruchtbetont. Der üppige Amornero Rosso Salento IGT Wein vom Weingut Angelo Rocca & Figli geizt nicht mit seinen Reizen und weiß auch Kenner zufriedenzustellen.
Momente
Gutes EssenDetails
- Artikelnummer
- 10130
- Hersteller
- Angelo Rocca & Figli
- Weinart
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Allergene
- enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2018
- Geschmack
- trocken
- Weinkritiker
- Berliner Wein Trophy
- Bestes Trinkfenster
- ganzjährig
- Farbstoff
- nein
- Füllmenge
- 0,75 l
- Restzucker
- 7,0 g/l
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Säuregehalt
- 5,5 g/l
- Verschluss
- Naturkorken
- Abfüller
- Angelo Rocca e Figli S.r.l., Via G. Matteotti 143/145, 20864 Agrate Brianza (MB), Italien
- Allergene
- Enthält Sulfite
Fruchtnoten und vieles mehr
Im Geschmack brilliert der Amornero Rosso Salento IGT mit einer spannenden Komplexität, ohne über die Stränge zu schlagen. Neben den dunklen und roten Früchten vernimmt man allmählich eine feinherbe Würze. Sie erinnert an Zimt und Lakritze. Der vielschichtige, sinnliche Amornero Rosso Salento IGT Rotwein aus der südlichen Weinbauregion Apulien begeistert darüber hinaus mit einem Unterton von Rosinen. Kräuter wie Wacholder gleichen seine Fruchtsüße aus. Der trocken ausgebaute Amornero Rosso Salento IGT offenbart gegen Finish hin zudem einen süßlichen Schmelz und einen Beiklang von Schokolade. Seine warme Persönlichkeit und seine sanfte Eleganz kontrastieren toll mit seinen vielen Facetten und seinem saftigen, langanhaltenden Nachhall. Der Amor Nero Rosso Salento IGT ist ein Gedicht, das man so schnell nicht aus dem Sinn bekommt.
Charmante Verführung auf süditalienische Art
Der im Weinbaugebiet Salento in Puglia traditionell hergestellte Rotwein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro. Sie verleihen dem Amornero Rosso Salento IGT seinen repräsentativen Charakter. Man kann den Landwein wunderbar als Essensbegleiter zu Pasta, Pizza, Braten oder BBQ trinken, am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Die für den Amornero Rosso Salento IGT manuell im refen Zustand gelesenen Trauben wurden bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C vergoren, wobei der Wein fast einen Monat lang auf der Maische lag. Das hat dem AmorNero Rosso Salento IGT Rotwein seine vorbildliche Struktur und Farbintensität verliehen. Vor dem Abfüllen ruhte er einige Monate in Edelstahltanks.
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