Weingut Mare Magnum
Allegro Primitivo Organic
Italien
Allegro Primitivo Organic
Italien
Artikelnummer
10137
10137

Allegro Primitivo Organic


Herkunft
Rebsorte
2020-03-01
7,90
je Flasche/n, 10,53 € pro 1 l
inkl. MwSt. , zzgl. Versand
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1-3 Werktage
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Rebsorte

Allegro Primitivo Organic

Mit einer dunkelroten Farbe samt granatroten und rubinroten Rändern verführt der Allegro Primitivo Organic Rotwein aus Italien das Auge. Er geizt nicht mit seinen Reizen und ist darüber hinaus faszinierend, weil er laut Hersteller biozertifiziert ist. Im Bukett darf man sich auf eine satte Fruchtigkeit freuen, von der man kaum genug bekommen kann. Der Allegro Primitivo Organic Wein aus Apulien offenbart im Aroma Noten von Pflaumen und dunklen Beeren. Er macht Lust auf mehr.

Passt zu

Rind, Wild, Lamm

Details

Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
14,5 %
Allergene
enthält Sulfite
Jahrgang
2017
Geschmack
halbtrocken
Bestes Trinkfenster
ganzjährig
Farbstoff
nein
Füllmenge
0,75 l
Restsüße
9,4 g/l
Serviertemperatur
16-18 °C
Säuregehalt
5,8
Verschluss
Schraubverschluss
Abfüller
Mare Magnum SRL, Via Cialdini 1, 53024 Montalcino (SI), Italien

Komplex und harmonisch zugleich

Im Geschmack punktet der Allegro Primitivo Organic Rotwein mit einer tollen Kombination aus Intensität und Charme. Er wirkt vollmundig und offenherzig mit saftigen, schwarzen und roten Früchten. Vanille steuert eine leichte Süße bei, obwohl der Allegro Primitivo Organic Wein aus Süditalien trocken ausgebaut wurde. Das Weingut Mare Magnum bietet hiermit einen Klassiker voller Rasse und Raffinesse. Zu den fruchtigen und süßen Eindrücken gesellen sich beim Allegro Primitivo Organic Rotwein aus der Weinbauregion Puglia Nuancen von frischer Säure und herbaler Würze. Die Kräuter halten sich bis in den Abgang hinein, erneut durch unterschwellige Vanille ergänzt. Der Allegro Primitivo Organic Wein hinterlässt einen harmonischen Gesamteindruck und gibt weder zu viel noch zu wenig.

Verantwortungsbewusst hergestellter Trendsetter

Die Weinkellerei stützt sich für den Allegro Primitivo Organic auf den ökologischen Weinbau unter Verzicht auf Chemikalien, was Kunden heutzutage besonders schätzen. Der Rotwein wurde sortenrein aus der beliebten Rebsorte Primitivo gekeltert, nachdem man die Trauben von Hand erntete. Nach der Gärung stand eine Mazeration von zehn bis zwölf Tagen an, gefolgt von einer drei bis vier dauernden Lagerung in Holzfässern aus französischer Eiche. Der vorbildliche Allegro Primitivo Organic Rotwein gewann 2016 beim International Organic Wine Award Gold. Er kann gut als Essensbegleiter getrunken werden, und zwar bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. So passt der prämierte Allegro Primitivo Organic Wein aus Apulien vor allem zu Wild, Lamm und Rind.

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